前橋店で購入。100g 140円で、1800〜2000円台が多かったです。
私が買ったのもパックの中身は2つに分割されていました。
そのひとつを半分ずつステーキとカレーにしました。
切り方・焼き方が悪いのかステーキは硬くて硬くて・・・
カレーの方は同じ肉とは思えないほど柔らかくておいしかったです。
あとのもうひとかたまりもカレーかシチューにしようと思います。
神戸倉庫で買いました。100g179円。2000円のパックを買いました。
ステーキでいただきました。
脂の味が濃くなく、あっさり目の赤身でとても柔らかいです。
外側に筋がついているので、(いわゆる牛すじ)、削ぎ取るように切り落とした後、、繊維に対して直角に切り分けると、厚めのステーキでも柔らかく食べられます。
あっさりしているので、煮たらどうかなぁと思ったのですが、口コミだと美味しいみたいなので、ビーフシチューにしようと思っています。

黒毛和牛 焼肉 638円(7/12まで) 山形牛 焼肉 738円(4/12まで)

578円(4/12まで)