【投稿内容は上記表示中】

１００グラム当たり２６８円でした
本日　試食がありサイコロステーキくらいにカットされていました。店内で食べたときはジューシーで美味しかったのですが、家で焼いたときは水分が沢山出て、パサパサしてしまいました。焼き方が悪かったのだと思います。皆さんはどのように食べていらっしゃいますか？残りはカレー用にしてみます。　３０００円代　４０００円代のものがほとんどで唯一２０００円代のものがありました！

ステーキの焼き方には自信があります！
といってもちょっとしたコツを聞いてからなのですが笑
肉は室温にしておく、フライパンは強火、塩コショウして好みの焼き加減(決して焼き過ぎない)で焼いたら、必ずプレートなどに載せて上からホイルでふんわりと覆い、しばらくそのままで肉汁を落ち着かせる、これでかなり美味しくいただけると思います。
歳と共にサシの入ったお高い和牛より、コストコの赤身の、肉汁の多い肩ロースやサーロインの方がずっと美味しく感じます。

ノニさん　詳しく教えていただきありがとうございます！
次回　こうようにやってみますね！！とても参考になりました

安くなってます。
185円/100gです。
USAビーフ 肩ロース切り落としと同じ値段です。
明日までです。