平成12年2月22日　尼崎店にて購入。100g106円。店員さん曰く、あばら部分のお肉で「中落ちカルビ」との事。細長い棒状（約4?×約30?弱）のものが7〜10本位で入っている。スジが付いているところがあるので、切れ目を入れ、サイコロ状にカットして焼くと美味しい。

このお肉、おいしいです！　ほぼ毎回購入。１００ｇ１０６円のお肉とは思えないおいしさです！
柔らかくはありませんが、お味がとてもいいです。
斜めにスライスして、塩コショーして焼いて食べたり、
サイコロ状にカットしてカレーに入れたりしています。

久山にもありますか？中おちカルビでつくる肉じゃががとっても美味しいので
あれば買いたいです♪

うちもお気に入り((+●′ω`).*一口にカットして塩胡椒で十分過ぎるほど美味しい。

子供たちにはプルコギのたれで漬け込んで焼くのが好評です(*＾∀ﾟ)ъ

昨日こちらのお肉目当てで座間店へ行きましたが、残念ながらありませんでした（涙）中落ちカルビが大好きなので早く食べてみたいです♪座間店で見かけた方いらっしゃいますか？？

幕張にて初購入。サイコロステーキにして食べましたが、硬かったです（涙）切り方にコツってありますか？

残りはカレーにしようと思います。

私もちょっと筋が気になりました・・

なので圧力鍋で煮込み、ビーフシチューにしました。それはそれでおいしかったです。

焼いて食べるときは、薄切りにして、包丁の背でたたいて、やわらかくしてから食べてます。そうするとあまり硬くないですが、一枚一枚たたくのが結構手間です・・専用の肉たたきでもあればいいと思うのですが。

くるくるさんアドバイスありがとうございました。
一枚一枚処理するのは手間ですね。
カレーが美味しかったら次回から煮込み用に購入します。

我が家もカットしてステーキにしましたが低学年の子どもには筋が……
噛みきれなくて…
下処理が足りなかったかな…ﾖｰｸﾞﾙﾄにも浸けたのに。


次は煮込みにしてみようと思います。

うちも昨日購入して、特に下処理もせず
サイコロ状にし　塩コショウとニンニクで食べてみました。
焼きたては本当においしくて３歳児の息子もモリモリ食べれましたよ。
ちょっと冷えると筋が厳しくて、味が落ちますね＾＾；
これは焼くより煮込んだ方がいいとお店の方も言っておられました。
うちはリピなしだと思います。

みなさんの口コミのとおり、一口大に焼いて食べる分はナナメ削ぎ切りにして表面にかるく切り込み、煮込む分はぶつ切りで圧力鍋でシチューにしました。
三歳の子でも噛みきれない、飲み込めない、という事もなく美味しく食べられました。
うちはリピありです。
フライパンでひと口ステーキにしてタマネギドレッシングで食べるのも良かったですが
けっこう脂がでるので
金串にニンニクと一緒に刺して塩コショウしてグリルで直火焼きで脂を落として焼いたらお手軽BBQで美味しかったです。

本日初めて座間店で購入しました。まだ食べていませんが　みなさんのレビューが良かったので楽しみです。夕方６時ごろでしたが　１０本以上ありました。

先日 初めて購入しました。
大きな目立つ筋は切りとり、観音開きにして焼きました。

肉たたきも使いました。

手間がかかりましたが、柔らかくて美味しい！
子どもでも食べることができました。

次は煮込みに挑戦します。

最高に上手いです。筋きりが手間ですが、値段と味を考えればお買い得商品です。余った筋も煮込みに使えますし今後も購入します。

１本づつ筋を丁寧にとり
焼き肉用に切り包丁の背で叩いて焼いてみました。柔らかくて美味しい!!

サイコロｽﾃｰｷ用に切り
また焼いてみました(笑)
サイコロでも全然
柔らかくて美味しい!

切りながら味見用に
焼いて沢山たべちゃいました☆
油ものっていて肉の味が
臭くなくて美味しい♪
筋などは圧力かけて
カレーにでもしようかな。
安いのでまた買います。

今、流行りの塩糀に、2晩漬けてからサイコロステーキにして焼きました。
前回より、やわらかく美味しかったです。
塩糀は、焦げやすいそうなので、今回は洗い流しましたが、
軽く拭き取るだけでも、良かったかな？と、思いました。

観音開きにして、筋切り機（１０００円ちょっとで売られている）でグサグサさしたら、やわらかくなって凄く美味しかったです。

我が家もお気に入りです。カレーと肉じゃがはコノお肉♪

おいしいお肉ですが、最近は１００ｇ１２１円に値上がりしました。