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カークランド USビーフ チャックフラップ

カークランド USビーフ チャックフラップ

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2012年8月3日 登録
肩ロースの芯の部位で少ししか取れないらしく、肉質は柔らかく味のあるお肉だとネットに載っていたのと100ｇ141円に引かれて買ってみました、パックの中身は２つに分割されていて半分で幅5ｃｍ厚さ2ｃｍ弱のステーキ肉が5枚取れました、筋が端っこのほうにあり、この筋かなり硬いです。ステーキで食べましたが柔らかいお肉でした。味に関してはそれなりでしたがこの価格ではいいと思います。

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2013年8月26日17:19

れいさん
ID:a/jpwN4oo

良い 2 通報

神戸倉庫で買いました。１００ｇ１７９円。２０００円のパックを買いました。

ステーキでいただきました。
脂の味が濃くなく、あっさり目の赤身でとても柔らかいです。
外側に筋がついているので、（いわゆる牛すじ）、削ぎ取るように切り落とした後、、繊維に対して直角に切り分けると、厚めのステーキでも柔らかく食べられます。
あっさりしているので、煮たらどうかなぁと思ったのですが、口コミだと美味しいみたいなので、ビーフシチューにしようと思っています。

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香りは甘ったるくてとてもじゃないど使えない感じでした。 甘い香りかきにならない方には問題ないと思います。
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