この塊はいいですよね。
近所のスーパーの豚小間の単価で
国産豚のロース肉のブロックなんて嬉しい限りです。
うちでは6枚ぐらい切出しトンカツ用に、
残りは5ミリぐらいのしょうが焼用にしています。
肉質も軟らかく冷めても全然かたくないので、
男の子のガッツリお弁当にも重宝しています。
先週神戸店で購入しました。
123円(100g)だったかな?
旦那にどうしても食べたいと拝み倒され購入した4.5kgのでかい肉塊。
どうやって処理しよう・・と途方に暮れました。
でも食べてみたら、とても柔らかく、臭いもなく、くせもなく、美味しい!!
一番はじめは、3cmぐらい厚く切ってフライパンで焼いて食べたんですが、筋切りの必要もなく、とにかく柔らかくて臭みもなく、脂身の部分も甘くて、塩こしょうだけでいけました。
次の日も厚めに切って、コチュジャンやサムジャンと一緒に、野菜たっぷりレタスに巻いて食べ。
残りの1/3はしょうが焼き用ぐらいの薄さに切って、味噌漬け・しょうが醤油漬け・ニンニクマリネ漬けにして氷冷庫へ。
1/3は3cm厚さと1cm厚さに切って、それぞれ冷凍庫へ。
残りをいったんフライパンでごく薄く塩こしょうを振って焼き、タッパーに入れて保存。毎日少しづつ出して、味噌マヨネーズ・バジルソース・トマトソース・もろみ醤油・塩麹など、いろいろと味を付け直して食べています。
柔らかいロース肉をこんなにたっぷり食べられるなんて贅沢ね〜と、旦那と言いながら大満足のお買い物でした。
2024年4月29日15:00
129円(5/12まで)
2024年4月12日19:03
99円(4/18まで)
2024年3月21日18:25
109円(期限記載なし)守山
2024年2月16日13:27
@128→@98円でした。 期限記載なしです。守山
2024年2月6日14:01
しゃぶしゃぶが@118円でした。京都八幡
2024年2月2日14:03
102円(2/8まで)
2024年4月1日19:21
1398-300=1098円(4/7まで)
2024年3月25日13:57
1598-320=1278円(4/7まで)
2024年3月18日17:29
2548-550=1998円(4/14まで)
2024年3月10日20:33
あんこにいんげん豆とえんどう豆が使われていて小豆は入ってないそうです。
2024年2月12日12:08
868-180=688円(2/13まで)
2024年1月26日12:54
1998→1597円でした。
2023年11月4日18:40
2023年9月24日11:18
> 店舗:金沢シーサイド > 在庫:教えてください! > 在庫日:2023年9月8日(金) > 投稿者:(名無し)さん ID:2AYH.Lq8Qg さっき行ったらなかったです
2023年9月10日13:34
2228-450=1778円(9/14まで)
2023年7月10日12:18
購入でソーダ無料(7/16まで)