原材料名 生乳、食塩
原産国名 イタリア
2015年2月時点で 100g当り 392円 でした。
一番大きいのを選んできました。1kgちょいで4,000円台でした。
ワインのお伴に最強です。
食べやすい一口サイズにかき割ってから保存容器に小分けして冷蔵庫にいれてます。
皮の部分は別に小分けにしてからスープ(ミネストローネ等)にいれるとコクが出て美味しいです。使いきれない分は冷凍しています。
2015年02月12日 @管理人
通りすがりの猫さんにご登録頂きました。ありがとうございました。
チーズを削るグレーターを購入したのでパルメジャーノをおろしたい!と思い、初めて買いました。
持った感触は物凄く固いのですが、おろしてみると意外とサッサと削れます。
ふんわりと雪のように料理にかかったパルメジャーノは風味が良くて最高でした!
今まではコストコで緑のパッケージの既にパウダー状のパルメザンチーズを使っていましたが、
チーズグレーターさえあれば簡単におろせるし、こっちの方が全然美味しい!と思いました。
私は小さい塊を選んだので2千円しませんでした。
多摩境
すみません、我が家はこのチーズを3年くらいは保存して使っています…パッケージがはがれた部分は表面がカビてくるのですが、ナイフで削り落として使ってます。チーズってもともと長期熟成させてるし、いいかなって…。今までお腹こわしたことはないですが、自己責任でと思ってます。
レスありがとうございます。
ゆきちさん
えっ?
3年食べきらないんですか?
3ヶ月??
私はカマンベールなんかだと1回にあまり量は食べられないのですが、
このチーズはいくらでも食べられそうです。
高いので限界に挑戦はしてませんが^^;
asasさん
3か月の間違いではなく本当に3年です…。うちは粉チーズとして使ってるので長持ちしてるんだと思います。が、いくらなんでもですよね。次回からは小分け冷凍したいと思います〜
酸味と甘さそして濃厚な旨味、24ヶ月よりもずっと美味しいです。
パルミジャーノ・レッジャーノを買うなら絶対こっちにすべきでしょう。
より高みの美味しさが味わえます。
熟成期間が長く旨味の元となるアミノ酸の結晶も多くなってます。
その分酸味が丸くコクがより深く濃厚になってます。
しゃりっとした食感がたまりません。
薄くカットしてそのままをちょっとずつ食べるが一番美味しいと思います。
2024年4月27日13:43
2628-700=1928円でした。前橋
2024年4月25日17:24
1488-300=1188円(4/29まで)北九州
2024年4月25日17:20
2998→1439円でした。川崎
2024年4月25日12:44
3140→2898円でした。北九州
2024年4月22日11:14
366円です。壬生
2024年4月21日13:08
ベームスターのロイヤル6ヶ月熟成 1998-500=1498円(4/22まで)
2024年4月20日10:25
1928円に値上がりです。守山
2024年4月19日11:16
3288→2197円です。木更津
2024年4月19日11:02
2888→1977円です。木更津
2024年4月18日14:15
1148→766円でした。熊本御船
2024年4月12日19:03
99円(4/18まで)
2024年4月11日19:36
1480-300=1180円(4/21まで)
2024年3月19日08:42
いつもお世話になってます。 ダシダの写真使えませんでしたでしょうか? 再アップしますね。
2024年3月5日14:18
2023年12月4日16:49
蓮子鯛が@91円でした。
2023年11月27日20:01
品番:40318 価格:998円
2023年10月6日16:58
> 店舗:中部空港 > 在庫:教えてください! > 在庫日:2023年10月6日(金) > 投稿者:なかよしさん ID:NG56IDdnYT > 一言:ターキーレッド ターキーレッドの在…
2023年9月18日12:32
今日も777円でした。
2023年7月9日12:09
ライムとグレープフルーツがあります。 各998円でした。
2023年3月15日18:31
1398→977円でした。
2022年10月4日19:21
2577円で売ってました。
2022年9月8日17:41
1477円で購入できました。
2021年12月27日12:45
香りも味もしっかりきのこしてました。 ポルチーニを知らないのでこれがそうなのかよく分かりません。 でも美味しいと思います。
2021年10月22日15:36
3層だけど違いを感じる前に食べきってしまった。 ゼリー感が強く甘み強めです。