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このお肉・・・・我が家の定番・・・になりつつあります♪

お値段の割りには、けっこう柔らかく（筋切してるそう＾＾）
　ジューシーで美味しいですよーん！！

大好きなサラダエレガンスとの相性もいいし(￣m￣*）
　２回に１回は買ってしまう、お肉でーす♪

このお肉、以前に我が家ではビーフシチュー用に購入しました。
筋の部分をさらにそいで、大きめにカットしてクレジーソルトをまぜまぜ。
２回分ぐらいに分けて、冷凍して使ってます。
焼いただけだとたまに硬い（ゴムみたいな）部分もありましたが、ビーフシチューなどのように煮込んで使うと、同じお肉とは思えない程柔らかくて、お肉の味もしっかりあってとってもおいしくいただけました。

なので我が家はステーキを食べたいときはリブロースのかたまり、シチューもしくはカレーのときはこちらを購入してます。

うちは、このお肉で、ローストビーフやってます。

我が家も定番です！
とってもオイシイ♪焼いても堅くならないし、味もGood!!

久山店でｇ122円で1.6ｋｇ程購入しいつも3回に分けてます。サイコロステーキ、煮込み、炒めと我が家でも定番です。ステーキソースの定番はおろしやポン酢ですが、この頃飽きてきてお勧めのソースを教えてください。

多摩境店にて１０８円/１００ｇで購入。　試しに焼いて食べたら、ゴムみたいで噛み切れませんでした。　肉の味は良いので、シチュー用にしようと思います。
他の方も書いていますが、ステーキにはリブロースの方がオススメです。

グラム１００円を切って販売されていました。
肩ロースなので焼いて食べるにしても、筋きりをちゃんと行い、肉の繊維を
見ながらカットしなければ噛み切れないということになります。
部分によっては、ステーキ・焼肉用に・カレー煮込みように繊維を見ながら
カットして分けて保存しています。
丁寧に下ごしらえのセオリーを守ればローストで美味しく食べれます。
煮込み以外に、中華料理などに使うときには、薄切り、千切りにした後
下味をつけるときに、ほんの少しだけ重曹（ベーキングソーダ）を入れてやると
肉が柔らかくなります（中華の肉の下処理の手法）
又、バーベキューなどに使う際は、切った肉を（玉葱やピーマンの薄切りタレに漬け込む際キーウィーの薄切り又はパパイヤの薄切りを混ぜてマリネする）
これで、焼き上がりがジューシーで程よく柔らかくなります。
元々肩ロースは味が良いけど硬めのお肉少しの工夫でそれも気にならなくなるので、お値段のお手頃間もあるので大いに利用しています。

新三郷本日(9/12)クーポンでｽﾍﾟｼｬﾙﾌﾟﾗｲｽ100ｇ98円で記載されていましたが、実際は100ｇ80円になっていました！
すごく安いので、普段は牛肉はあまり買わないのですが、おいしそうだったしシチュー用にと思い購入しました。まだ食べていませんが、皆さんのクチコミを見て楽しみに明日食べてみようと思います。

今日は、尼崎店で＠８０/１００Gでした！　早速シチューにいれました。
食べるのがたのしみです。

サイコロステーキとローストビーフを作ろうと思って買いました。
下処理の段階で、結構な量のスジ肉が出たので、こちらは３度
茹でこぼしておでんの具に。

スジを完全に取ったあとのお肉は、ミディアムに焼いても十分に
柔らかく、グラム100円そこそこの肉質には思えませんでした。

これからローストビーフを作ります。

ステーキ用の塊肉を頼まれてるのですが、コストコで購入出来る肉で、ステーキで美味しいのはどれでしょうか？お値段との兼ね合いもあるのでベスト3を教えてください。

いろいろ試食もしましたが、我が家での１位はリブロース塊です！！値段は覚えてないんで、ごめんなさい♪

リブロースチェックしてみます。どうもありがとうございます。

尼崎店にて、「ビーフ肩ロース焼肉」を購入しました。「肩ロースかたまり」は、ローストビーフの調理に何度か購入していましたが、今日は予めスライスされた「焼肉」を初めて購入してみました。

2〜3センチ幅にスライスして、下味を付けずに網で焼いてから、クレイジーソルトまたはグルメのたれを付けてお好みで頂きました。100ｇあたり116円とは思えないほど柔らかく、お味も予想以上に良くておいしく頂けました。

小学生の長女はクレイジーソルトが、長男はグルメのたれが好みとのことで、約1キロを家族5人で平らげてしまいました…。
これでも1200円でお釣りがきますから、焼肉屋さんで外食することを思うとホントに助かりました〜(^o^)

リピーターです！肉の味わいが良いのに安いのが魅力的。買って帰ったらすぐ筋を境に上がステーキ焼き肉用、下が煮込み用で解体して冷凍保存。筋は集めて大根と煮込みに。塊をローストビーフにしたらしっとり柔らかく、出た肉汁に赤ワインと醤油を加えて煮詰めたソースで食べたらレストランの味でした！

1月23日、尼崎店で購入（100ｇ116円）
もう、何度もリピしています。

焼肉用と煮込み用に最初に分けて使用しています。

焼肉用は、ステーキ風に大きめにカットし、
クレージソルト、ブラックペッパー、ガーリックパウダーで下味をつけ、
バターで軽く表面を焼いて、ミディアムの状態で食べてます。

この価格で、この味なら、文句なしですね。

このお肉は美味しいですね
スジ切りしてありますと　しっかり書いてありましたし
焼いても煮てもやわらかくて美味しいです　圧力鍋を使わずに煮ても　やわらかーいお肉が食べられました
焼くにも　何も無ければ　塩とコショウだけでも十分ですね

もう若くないので　サーロインよりも食べやすいです（笑）
１００ｇ１０２円でした
買ったその日のうちに焼くのが　当たり前ですが一番美味しいです

最初に、肉部分をガーリックパウダーに塩コショウで、ミディアム角切りステーキで食べます。
スーパーのオーストラリアサーロインとかよりずっと美味しいです。
残った部分は大根と一緒に飴煮にします。

かなりおかいどくだとおもいますよ！