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サイトへのご意見

カークランド USA ビーフ肩ロース カタマリ

クチコミ

1-50表示/全85件

[1] 2008年4月10日(木)12:34

クーポン:98円/100gで購入。


[2] 2008年4月10日(木)12:34

[3] 2008年4月13日(日)02:48
しほさん ID:dg0muOEX3ncw

このお肉・・・・我が家の定番・・・になりつつあります♪

お値段の割りには、けっこう柔らかく(筋切してるそう^^)
 ジューシーで美味しいですよーん!!

大好きなサラダエレガンスとの相性もいいし( ̄m ̄*)
 2回に1回は買ってしまう、お肉でーす♪

[4] 2008年4月13日(日)14:28
とんすけさん ID:dyEPzVGbK0n.

このお肉、以前に我が家ではビーフシチュー用に購入しました。
筋の部分をさらにそいで、大きめにカットしてクレジーソルトをまぜまぜ。
2回分ぐらいに分けて、冷凍して使ってます。
焼いただけだとたまに硬い(ゴムみたいな)部分もありましたが、ビーフシチューなどのように煮込んで使うと、同じお肉とは思えない程柔らかくて、お肉の味もしっかりあってとってもおいしくいただけました。

なので我が家はステーキを食べたいときはリブロースのかたまり、シチューもしくはカレーのときはこちらを購入してます。

[5] 2008年4月15日(火)23:47
くろねこさん ID:dJyuN6ORQEUk

うちは、このお肉で、ローストビーフやってます。

[6] 2008年11月15日(土)11:56
ゆらりさん ID:ZA2o9rpTo

我が家も定番です!
とってもオイシイ♪焼いても堅くならないし、味もGood!!

[7] 2009年3月6日(金)19:48
yutomokanhiroさん ID:c4wGwMd12

久山店でg122円で1.6kg程購入しいつも3回に分けてます。サイコロステーキ、煮込み、炒めと我が家でも定番です。ステーキソースの定番はおろしやポン酢ですが、この頃飽きてきてお勧めのソースを教えてください。

[8] 2009年4月16日(木)00:03
みっちーさん ID:rV3CQvUeM

多摩境店にて108円/100gで購入。 試しに焼いて食べたら、ゴムみたいで噛み切れませんでした。 肉の味は良いので、シチュー用にしようと思います。
他の方も書いていますが、ステーキにはリブロースの方がオススメです。

[9] 2009年8月29日(土)02:56
こたつねこさん ID:Lv.3V52zU

グラム100円を切って販売されていました。
肩ロースなので焼いて食べるにしても、筋きりをちゃんと行い、肉の繊維を
見ながらカットしなければ噛み切れないということになります。
部分によっては、ステーキ・焼肉用に・カレー煮込みように繊維を見ながら
カットして分けて保存しています。
丁寧に下ごしらえのセオリーを守ればローストで美味しく食べれます。
煮込み以外に、中華料理などに使うときには、薄切り、千切りにした後
下味をつけるときに、ほんの少しだけ重曹(ベーキングソーダ)を入れてやると
肉が柔らかくなります(中華の肉の下処理の手法)
又、バーベキューなどに使う際は、切った肉を(玉葱やピーマンの薄切りタレに漬け込む際キーウィーの薄切り又はパパイヤの薄切りを混ぜてマリネする)
これで、焼き上がりがジューシーで程よく柔らかくなります。
元々肩ロースは味が良いけど硬めのお肉少しの工夫でそれも気にならなくなるので、お値段のお手頃間もあるので大いに利用しています。

[10] 2009年9月13日(日)01:22
ろばさん ID:3X/AJ1/fQ

新三郷本日(9/12)クーポンでスペシャルプライス100g98円で記載されていましたが、実際は100g80円になっていました!
すごく安いので、普段は牛肉はあまり買わないのですが、おいしそうだったしシチュー用にと思い購入しました。まだ食べていませんが、皆さんのクチコミを見て楽しみに明日食べてみようと思います。

[11] 2009年10月22日(木)18:07
QPさん ID:FAsdeSmuM

今日は、尼崎店で@80/100Gでした! 早速シチューにいれました。
食べるのがたのしみです。

[12] 2009年11月28日(土)14:00
ろびおさん ID:BYyoG.cJIM

サイコロステーキとローストビーフを作ろうと思って買いました。
下処理の段階で、結構な量のスジ肉が出たので、こちらは3度
茹でこぼしておでんの具に。

スジを完全に取ったあとのお肉は、ミディアムに焼いても十分に
柔らかく、グラム100円そこそこの肉質には思えませんでした。

これからローストビーフを作ります。

[13] 2009年12月10日(木)11:39
shibaさん ID:qHCLWWdE2

ステーキ用の塊肉を頼まれてるのですが、コストコで購入出来る肉で、ステーキで美味しいのはどれでしょうか?お値段との兼ね合いもあるのでベスト3を教えてください。

[14] 2009年12月10日(木)13:01
お留守番さん ID:D.U.nFLW2

いろいろ試食もしましたが、我が家での1位はリブロース塊です!!値段は覚えてないんで、ごめんなさい♪

[15] 2009年12月11日(金)18:27
shibaさん ID:qHCLWWdE2

リブロースチェックしてみます。どうもありがとうございます。

[16] 2009年12月28日(月)21:54
コスコさん ID:uifaar0y.Q

尼崎店にて、「ビーフ肩ロース焼肉」を購入しました。「肩ロースかたまり」は、ローストビーフの調理に何度か購入していましたが、今日は予めスライスされた「焼肉」を初めて購入してみました。

2〜3センチ幅にスライスして、下味を付けずに網で焼いてから、クレイジーソルトまたはグルメのたれを付けてお好みで頂きました。100gあたり116円とは思えないほど柔らかく、お味も予想以上に良くておいしく頂けました。

小学生の長女はクレイジーソルトが、長男はグルメのたれが好みとのことで、約1キロを家族5人で平らげてしまいました…。
これでも1200円でお釣りがきますから、焼肉屋さんで外食することを思うとホントに助かりました〜(^o^)

[17] 2009年12月29日(火)19:13
まりもさん ID:KAVzcv4mnc

リピーターです!肉の味わいが良いのに安いのが魅力的。買って帰ったらすぐ筋を境に上がステーキ焼き肉用、下が煮込み用で解体して冷凍保存。筋は集めて大根と煮込みに。塊をローストビーフにしたらしっとり柔らかく、出た肉汁に赤ワインと醤油を加えて煮詰めたソースで食べたらレストランの味でした!

[18] 2010年1月25日(月)01:06
ふぇりおさん ID:YGNyzE/rk

1月23日、尼崎店で購入(100g116円)
もう、何度もリピしています。

焼肉用と煮込み用に最初に分けて使用しています。

焼肉用は、ステーキ風に大きめにカットし、
クレージソルト、ブラックペッパー、ガーリックパウダーで下味をつけ、
バターで軽く表面を焼いて、ミディアムの状態で食べてます。

この価格で、この味なら、文句なしですね。

[19] 2010年2月3日(水)16:24
ちょさん ID:C.ioCEnJ2

このお肉は美味しいですね
スジ切りしてありますと しっかり書いてありましたし
焼いても煮てもやわらかくて美味しいです 圧力鍋を使わずに煮ても やわらかーいお肉が食べられました
焼くにも 何も無ければ 塩とコショウだけでも十分ですね

もう若くないので サーロインよりも食べやすいです(笑)
100g102円でした
買ったその日のうちに焼くのが 当たり前ですが一番美味しいです

[20] 2010年2月11日(木)14:21
肉天使さん ID:IjQHbdmm2

最初に、肉部分をガーリックパウダーに塩コショウで、ミディアム角切りステーキで食べます。
スーパーのオーストラリアサーロインとかよりずっと美味しいです。
残った部分は大根と一緒に飴煮にします。

かなりおかいどくだとおもいますよ!


[21] 2010年2月28日(日)12:01
よーこさん ID:1A4q8plwk

2010.02.27 幕張店で100g\102でした。

[22] 2010年3月6日(土)10:29
あんころさん ID:sS8z5ffGQ

今までシチューや煮込み用にしか使ったことなかったんですが皆様のクチコミ参考に筋を取りステーキで食べてみたら美味しい!!しっかりお肉の味がしていつもスーパーで買うステーキ用のお肉より我が家では大好評でした。
半分はシチューで食べ、筋は煮物にしておいしく頂きました。
1つで3回たのしめて言うことなしです!

[23] 2010年3月6日(土)12:13
シュミさん ID:9OSEfvGgQ

 始めて求めたときは、適当にカットしてステーキで頂きました、が、硬くて・・・
でもこの価格の魅力には惹かれ、再度求めました。
 赤身、筋とカットに・・・
赤身は、ローストビーフ・串かつ・コロコロステーキ等!
筋は、カレー・おでん・スープ&シチューのベース等!
 冷凍庫から消えると心細くて!   今では完全なるリピーターへと・・・・

[24] 2010年5月6日(木)17:54
Y子さん ID:SEtaViqto

幕張店 100g107円でした。

[25] 2010年5月18日(火)23:44
Y子さん ID:SEtaViqto

幕張店 今日も107円/100gでした。 
筋のところで上下に分けて、下の部分でローストビーフにするのが子供のお気に入りになりました。家庭では十分です。

[26] 2010年10月7日(木)21:07
しらす女王さん ID:m0qeqBh9c

何回か買っています。赤身をステーキに、残りはカレーなどに、圧力かけてやわらかくして食べきっています。うちも、買ったその日にさばきます。ステーキ用には、クレイジーソルトとこしょうたっぷりと。私も家で食べるには満足しています。またクーポンで安くならないかな・・・?!

[27] 2010年10月13日(水)22:49
ゆあママさん ID:jqogyPrOC6

新三郷店で108円/gで約1、5キロ購入しました
ここで「スジを上下に分けて…」との書き込み通りに切り分け上をステーキで食べました
下は後日ローストビーフの予定です!
実は今日、倍近くのお肉が試食にあり柔らかく美味しかったのですが、金額にすると約倍…しかも14日賞味期限
子供達は「こっち〜(試食品)」
う〜ん、子供にはウソを言い、安いこちらをカートイン!
正解でした\(^-^)/
赤身で柔らかくとても美味しかったです
美味しくないお肉は噛んでから出してしまう3才の娘や生え替わりで前4本無い息子もたくさん食べていました
…来週はクーポンが(>_<)ちょっと残念だけど美味しかったから◎です!

[28] 2010年10月20日(水)15:18
みっちーさん ID:aiA6w/L2E

本日安くなっていたので、初めて購入してみました。

こちらの肉は牛肉のたたきなど半生的に食べるのは大丈夫でしょうか?
赤身部分で作ってみたいのですが。

[29] 2010年10月20日(水)15:23
くるくるさん ID:aNHGebc3c

本日これ目当てで行きましたが・・なんだかいつもより筋が多そうな感じで、おいしそうに見えなかったので、ショートリブのブロックに変更しました。残念。

[30] 2010年10月22日(金)12:20
じょんBさん ID:BPayPx9Rs

みっちーさん
遅い情報かもしれませんが。。。
昨日購入時に店員さんに確認してみました

基本的に火を通した方がいいそうですが、たたきやローストビーフは大丈夫ですか?と確認したらそれくらいは大丈夫だと思いますとの事でした

ただ、このお肉は他の部位に比べたら比較的硬い部位になるので、煮込みなどの方が美味しいかもしれませんね〜と言う事でした
(たぶん、硬いというのは筋の部分の事だと思うので、みなさんがやってるようにその部位以外で作ればOKかと思います)

うちもこれからたたきを作ってみる予定です
100g82円で約1.2キロ購入しました

[31] 2010年10月22日(金)13:21
みっちーさん ID:Nk7.H103s

じょんB さん

わざわざ聞いてくださってすみません〜
私もその場で聞いたら良かったと反省

結局筋で分けてステーキと煮込み用に切り分けちゃいました。

次回の参考にたたきを作った感想、是非お聞かせください。
美味しくできるといいですね。

[32] 2010年10月22日(金)21:15
じょんBさん ID:BPayPx9Rs

みっちーさん

夕食にさっそく作っていただいてみました
レシピはクックパッドのレシピID :478891『ローストビーフ風 牛のたたき』を参考にさせていただきました

ガーリックパウダーとあったのですが、代わりにJohnny’sのシーズニングで代用しました
筋を除く作業が若干時間がかかりましたが。。。
(慣れたら早いんでしょうが)
かなり簡単にできて、お肉も柔らかく美味しかったです
息子も旦那も大満足で、息子にいたっては『美味しすぎる』と言うほどでした

また値段が上がったとしてもリピしたいと思います
もうひとかたまり買っておけばよかった。。。と後悔してます

[33] 2010年10月22日(金)23:08
ユチョナさん ID:tydfsWnGq6

我が家も何度もリピしてます。
娘は超レアが好きなので、一人で真っ赤なお肉を楽しんでいます。
タタキも作ります。3歳の息子も問題なく食べてますよ。
たまにハズレて、パックの下側(裏側)は筋がたっぷり!っていうのがあり悔しいですが、固い部分は圧力鍋でトロトロの煮込みやシチュー、スープに利用しています。
ウチも前回は2パック購入しました(笑) これから寒い時期は煮込みが美味しいですよね。

[34] 2010年10月24日(日)21:34
ろばさん ID:p6d9KOMhA

昨日(10/23)新三郷で100g82円のスペシャルプライスで1.5kgほど購入しました。私もリピしています。お夕飯にプルコギヤンニム焼肉のタレに漬け込んで、野菜炒め風にしていただきました。美味しかったです〜。焼いても煮込んでも美味しいので、このお値段、味ともに大満足です。

[35] 2010年10月31日(日)22:38
まめ吉さん ID:KR82OM.O6

我が家には肉食魔人が3人もいるので、これは必需品!!1.5kg前後で3回はきついので、これ以上高い肉はちょっと・・・(泣)

買ったその日に分解して、柔らかい部位はサイコロ状に切っておき、硬そうなところはカレーなど煮込み用にしています。

ローストビーフも作ってみたいけど、この肉で大丈夫か心配です。だれか作った方いらしたら、教えてください。

[36] 2010年10月31日(日)23:24
芋栗南瓜さん ID:REZRm4n.xI

クーポン時に1500円ちょっとで買って、4回分に分けました。
当日は赤身の柔らかい部分をサイコロ状にカットしステーキに。
2回目は圧力でスジこんに。
3回目は昨日、赤身部をローストビーフに。あまりレアだと心配だったのでピンク色に仕上げました。
勿論どれも美味しくいただき家族にも好評で、明日は最後の4回目をビーフシチューにします。

1500円で4回分、家族で美味しくお腹いっぱい!大満足です☆

[37] 2010年11月1日(月)00:37
やいやい☆さん ID:rPDyaGmzrI

何回もリピしています。
この前のクーポン時は2パック購入しました。

いつも筋のなさそうなカタマリでローストビーフを作ります。
4歳の娘の大好物です。
あとは柔らかそうな部位でカットステーキ、筋のあたりはカレーやシチューにします。
このお肉を購入するまで、チキンカレーが多かったんですが、最近はビーフカレーばっかりですp(^^)q

[38] 2010年11月29日(月)08:34
しらす女王さん ID:m0qeqBh9c

何回もリピしてます!!こないだは、筋の多い部分を冷凍していたので解凍して圧かけておでんに。牛すじとして煮込んでみたら、いつもの感じと違ったけど、赤身の多い肉入りおでんに。カレーやシチューばっかりだったので、こりゃいけると思いました。

[39] 2011年2月22日(火)12:40
ちままさん ID:c0ueaf24A

2/20 以前他のコミュでも評判よくて気になっていたので、新三郷で買いました^^

100?/99円!

サイコロステーキにして食べたのですが、柔らかくておいしかったです♪

今度はビーフシチューにもしてみますwww

[40] 2011年9月5日(月)17:10
ももちさん ID:9CeIizBpqw

入間で毎回グラム98円で買ってたのですが今日はグラム83円でした。
このお肉大好きです。普通に塩胡椒で焼くだけでも美味しくいただけます。

[41] 2011年9月5日(月)18:02
じゃむ♪さん ID:SOqCTq2OXU

ももちさん

83円ですか!?
安いですね〜!

明日入間に行く予定なんですが、83円かな?
そうなら是非買ってきたいと思います。

円高の影響がじわじわ反映されてきましたね!

[42] 2011年9月5日(月)19:22
ももちさん ID:9CeIizBpqw

じゃむ♪さん

83円安いですよね〜。
貼ってあるシールの日付けも今日加工で8日賞味期限になっていましたし在庫が山積みで試食などもしていなくお店も空いていたので明日も安いままな気がしますよ〜。
しかも今日は1200円代のものからあったので助かりました。
明日も安いままだといいですね♪

[43] 2011年9月5日(月)21:47
つぐみんさん ID:DWzTtXScnY

今日入間店に行きました
確か11日までと書いてあったと思いますよ。

[44] 2011年9月5日(月)22:46
sugarさん ID:LaIzHuoBY6

前橋店で土曜日にg82円だったかな?で購入してローストビーフにして思いっきり家族で食べてしまいました。残りは焼肉にして 柔らかくて美味しかったのでまたリピしたいです 次回はビーフシチューもいいですねー

[45] 2011年9月5日(月)22:56
じゃむ♪さん ID:SOqCTq2OXU

ももちさん
つぐみんさん

情報ありがとうございます!

明日、筋の少なそうなところを狙ってきます(笑)

[46] 2011年9月10日(土)21:19
ろばさん ID:.R6CQasX2

本日新三郷にて100g83円、1200gほど999円で購入しました。
かたまり肉なので我が家はスープやカレー等煮込み料理に大活躍です。とても柔らかくおいしいので定番商品のひとつです。安くて助かります〜(*^_^*)

[47] 2011年9月10日(土)23:39
うふふさん ID:4SGElLnD.

初めて塊りのお肉を購入しました♪
前回、肩ロース焼き肉用が美味しかったのですが、塊りは切り分けることが出来るか不安でした。
試食の販売員にの方が丁寧に塊り肉の解体方法を教えて下さったので迷わず購入。
先程、ステーキ用、煮込み用と切り分けることが出来ました。

[48] 2011年9月10日(土)23:51
佐賀子さん ID:7hFEfERr6

うふふさん

解体方法ってどんなカンジですか?
よかったら教えてください〜!m(_ _)m

[49] 2011年9月11日(日)00:24
じゃむ♪さん ID:SOqCTq2OXU

佐賀子さん

うふふさんではなくて恐縮ですが、わたしも解体経験者(笑)です。

入間店では、塊肉の近く(ショーケースの上とか)に、いろんな種類の塊肉の解体方法や使途が詳しく書かれたリーフレットが置いてあり、これがとても親切でわかりやすいです。

わたしも自信なかったのですが、思ったよりうまく解体できましたよ!

ぜひ一度読んで見てください。
参考になりますよ〜(^^)

[50] 2011年9月11日(日)00:37
うふふさん ID:4SGElLnD.

佐賀子さん

販売員の方が現物を手にとり、
「このお肉でしたら、この筋を切り分け、筋、脂身を外し、ここがステーキ用、こっちが煮込み用と」
説明してくれました。

大きな白い筋が垂直に入っているお肉が切り分けやすいと思います。
やわらかい方をステーキ用、
筋が多く入っている方を煮込み用にするといいと思います。
大きな筋にそって包丁を入れると割と簡単に切り分けることが出来ました。
ブロックごとに切り分けるとお肉の硬さの違いが手触りで初めての私でも分かりましたので、大丈夫ですよ。 !(^^)!

「脂身と筋も捨てずに使って下さい」と販売員に言われましたので、ステーキ用、煮込み用、筋+脂身で冷凍しました♪

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