ニュージーランドの二枚貝。
潮干狩りで取れるような一般的な貝。
アサリっぽいあっさりとした旨味がある。
変な癖はなく砂が残っていることもなかった。
酒蒸し、ボンゴレを作ったが美味しかった。
お吸い物も作ったけど違和感はなかった。
数個はジャリとした食感があったので一応砂抜きしたほうが良さそうです。
味はほぼあさりでちゃんと磯の香りがします。
調理方法もほぼ一緒で酒蒸しやバター焼き、味噌汁でもいけます。
身に塩気があって癖のない美味しさでした。
青柳っぽい味がします。
肉質は厚く旨味はありますがあっさりした味です。
磯の塩味が丁度いい感じです。
少しだけ砂を持つ貝があります。
砂抜きしたほうが美味しく頂けます。
2024年4月12日16:30
2480-300=2180円(4/18まで)
2024年3月25日14:40
498円になってます。千葉ニュータウン
2024年1月16日13:40
@198→@98円です。本日限り。かみのやま
2023年11月22日16:06
活あわび養殖刺身用が@598円でした。 韓国産です。門真
2024年2月5日11:43
1158-240=918円(2/14まで)
2024年1月28日18:21
2024年1月23日11:54
1998円でした。
2024年1月14日20:13
2698円に値上がりしてました。
2023年12月20日17:41
@129円です。
2023年11月13日20:01
> 店舗:川崎 > 在庫:在庫あり > 在庫日:2023年11月13日(月)[12時~16時] > 投稿者:(名無し)さん ID:d1f6vq0uMb 助かりました。本当にありがとうございました。
2023年11月12日16:23
5203円引きの14203円になってました。
2023年7月6日12:35
477円でした。
2022年10月16日14:18
3838-770=3068円(10/16まで)
2022年9月26日14:36
10/2まで768円です。