ニュージーランドの二枚貝。
潮干狩りで取れるような一般的な貝。
アサリっぽいあっさりとした旨味がある。
変な癖はなく砂が残っていることもなかった。
酒蒸し、ボンゴレを作ったが美味しかった。
お吸い物も作ったけど違和感はなかった。
数個はジャリとした食感があったので一応砂抜きしたほうが良さそうです。
味はほぼあさりでちゃんと磯の香りがします。
調理方法もほぼ一緒で酒蒸しやバター焼き、味噌汁でもいけます。
身に塩気があって癖のない美味しさでした。
青柳っぽい味がします。
肉質は厚く旨味はありますがあっさりした味です。
磯の塩味が丁度いい感じです。
少しだけ砂を持つ貝があります。
砂抜きしたほうが美味しく頂けます。

2025年10月29日14:33
メニューなしでした
2025年10月28日18:49
ドラえもんタオル1597円でした。
2025年10月14日12:03
4980-1000=3980円(10/19まで)
2025年10月4日10:07
797円でした。
2025年4月4日16:41
3498-700=2798円(4/13まで)
2024年10月29日19:28
1581円引きの977円でした。
2024年7月31日14:29
498円でした。
2024年6月10日18:58
1277円でした。
2024年6月4日18:01
1188-350=838円(6/9まで)
2024年3月3日16:16
1000円引きの1580円。 在庫限りで終売です。