価格:¥118/100g
コストコ品番:#94511
消費期限:3日間
アメリカ産の真鱈です。
11/28に¥118/100gで購入しました。
身に張りがありしっかりしていて臭味もあまり感じません。
甘塩とありますがちょっと塩気が多めのようです。
バターで焼いて調理しましたが身がふっくらして美味しかったです。
鍋にしても良さそうですね。
残った分はとりあえず冷凍しました。
1切れのボリュームがあります。
重さを計ったら140gくらいありました。
皮が硬く肉厚で身がプリッとしています。
甘塩とありますが塩味はしっかりあります。
料理によっては塩抜きしたほうがいいかも。
臭みは多少ありますが当日に料理するなら問題ないレベル。
翌日以降に料理するなら水洗いして塩水に30分くらいつけてキッチンペーパーで拭けばOKです。
今回は鍋にしてみましたが美味しかったです。
その他にもフライにしてタルタルソースで食べたら美味しそうです。
スーパーの鱈だと鮮度が悪くてハズレな時もありますがコストコのはいつも当たりで臭みもなく美味しく頂いています。
グラム168円で1300円前後のパックが多めでした。
2025年6月27日10:19
399円です。浜松
2025年6月25日11:11
切り身@299円です。門真
2025年6月17日15:12
2977円です。前橋
2025年6月16日17:04
192円(6/22まで)
2025年4月1日17:03
2138-440=1698円(4/6まで)
2025年2月25日11:15
入荷してます。1138円でした。
2025年2月24日19:49
今回初めて買いました。ホイル焼きにして食べたらめちゃくちゃ美味しかった!新玉ねぎとにんじんの薄切り、エノキをいれて塩麹と黒胡椒、バターほんの少しだけで最高に美味しかった。なんで今まで買わなかったんだろう?めちゃくちゃ損した気分。これからは定期的に買いたいです。
2024年12月28日17:20
1298円でした。
2024年9月3日14:51
977円でした。
2024年6月22日20:56
4598円に値上がりです。
2023年11月7日14:05
入荷予定はないみたいです。
2023年10月10日10:56
597円です。
2023年6月15日20:36
2468-480=1998円(6/18まで)
2023年4月9日16:33