ふわっとして柔らかい白身魚です。
骨も皮もないので調理は楽です。
癖はありませんが特徴もないので味気なさを感じます。
素材としては白いキャンパスみたいなものなのでソースや味付け次第といったところでしょうか。
白身で柔らかい癖のない味。
パンガシウスってナマズで川魚だそうです。
川魚というと泥くさいイメージだったのですがこちらは全く感じません。
ムニエルやフライ、蒲焼きなど、どんな味付けでも合います。
骨も皮もなし。
身崩れしにくいので焼いても煮てもオーケー。
味は癖がなく非常に蛋白。
味付けは濃い目かあんかけにするといい。
ホイル焼きや天ぷらもおすすめ。
ふわっとした食感でクセがない食べやすいお魚です。
お魚自体はタンパクなので味はソース次第といった感じです。
夏はうなぎの代わりにして蒲焼きにしても良さそうです。
¥138/gで購入できたのでお買い得だったみたいです。
あっさりした味なのでフライにしてタルタルなどの濃いめのソースとの相性がいいみたいです。
甘酢あんで酢豚風にするのも良さそう。
身は柔らかく味はたんぱくだがクセはなし。
インパクトはないけどどんな味付けにもできる万能さはある。
ソースは濃い目にするのがコツみたい。
2023年2月8日14:00
@438円でした。新三郷
2023年2月7日13:05
さくが379円になってます。 期限書いてありません。木更津
2023年2月6日19:09
桜燻しカツオたたきが復活です。 @278円でした。ひたちなか
2023年2月2日20:14
千葉県産のマイワシがありました。 @78円です。木更津
2023年2月8日14:17
ダブルサイズのみありました。 2987円です。
2023年2月6日19:33
黒しれで7977円。 +マークあり。
2023年2月6日13:39
1980-300=1680円(2/12まで)
2023年2月1日15:39
677円でありました。
2022年12月29日11:55
> 店舗:中部空港 > 在庫:在庫あり > 在庫日:2022年11月17日(木) > 投稿者:(名無し)さん ID:dRrMkrb8ub 29日10時過ぎ後2つでした。
2022年12月20日14:46
1198-200=998円(12/23まで)
2022年12月20日12:34
2022年9月7日12:05
2898円に値上がりしてます。
2022年8月14日18:30
2022年3月13日14:50
いろんな柑橘系の味がして後味がさっぱりしてて美味しかったです。
2021年9月4日19:24
品種ルビースィートのカルフォルニアプラムが入荷してました。 初めて見ました。
2020年12月12日22:22
クセもなくて美味しいほうれん草でした。 冷凍庫にあればほんと便利ですね。