ふわっとして柔らかい白身魚です。
骨も皮もないので調理は楽です。
癖はありませんが特徴もないので味気なさを感じます。
素材としては白いキャンパスみたいなものなのでソースや味付け次第といったところでしょうか。
白身で柔らかい癖のない味。
パンガシウスってナマズで川魚だそうです。
川魚というと泥くさいイメージだったのですがこちらは全く感じません。
ムニエルやフライ、蒲焼きなど、どんな味付けでも合います。
骨も皮もなし。
身崩れしにくいので焼いても煮てもオーケー。
味は癖がなく非常に蛋白。
味付けは濃い目かあんかけにするといい。
ホイル焼きや天ぷらもおすすめ。
ふわっとした食感でクセがない食べやすいお魚です。
お魚自体はタンパクなので味はソース次第といった感じです。
夏はうなぎの代わりにして蒲焼きにしても良さそうです。
¥138/gで購入できたのでお買い得だったみたいです。
あっさりした味なのでフライにしてタルタルなどの濃いめのソースとの相性がいいみたいです。
甘酢あんで酢豚風にするのも良さそう。
身は柔らかく味はたんぱくだがクセはなし。
インパクトはないけどどんな味付けにもできる万能さはある。
ソースは濃い目にするのがコツみたい。
2025年4月30日12:13
399円です。石狩
2025年4月28日15:11
145円(5/4まで)
2025年4月12日14:43
1898-300=1598円(4/13まで)川崎
2025年4月4日13:23
さく 349円(4/6まで)
2025年4月2日15:15
2977円でした。熊本御船
2025年3月31日11:33
269→239円でした。浜松
2025年4月29日14:11
798-180=618円(5/4まで)
2025年4月14日19:51
2228-450=1778円(5/11まで)
2025年2月26日18:57
1968-400=1568円(3/2まで)
2025年2月18日19:34
ジェニオSプラス 12480-2600=9880円(3/16まで)
2025年2月6日17:21
1738-350=1388円(期限記載なし)
2025年1月29日21:03
90円になってたこと今日気づきました。まだ安いけど高く感じます。
2024年11月19日14:05
2178→666円でした。
2024年10月21日18:11
14980-4000=10980円(期限記載なし)
2024年9月3日14:19
メンズショートソックス6足が966円でした。
2024年8月24日13:41
197円でした。