ふわっとして柔らかい白身魚です。
骨も皮もないので調理は楽です。
癖はありませんが特徴もないので味気なさを感じます。
素材としては白いキャンパスみたいなものなのでソースや味付け次第といったところでしょうか。
白身で柔らかい癖のない味。
パンガシウスってナマズで川魚だそうです。
川魚というと泥くさいイメージだったのですがこちらは全く感じません。
ムニエルやフライ、蒲焼きなど、どんな味付けでも合います。
骨も皮もなし。
身崩れしにくいので焼いても煮てもオーケー。
味は癖がなく非常に蛋白。
味付けは濃い目かあんかけにするといい。
ホイル焼きや天ぷらもおすすめ。
ふわっとした食感でクセがない食べやすいお魚です。
お魚自体はタンパクなので味はソース次第といった感じです。
夏はうなぎの代わりにして蒲焼きにしても良さそうです。
¥138/gで購入できたのでお買い得だったみたいです。
あっさりした味なのでフライにしてタルタルなどの濃いめのソースとの相性がいいみたいです。
甘酢あんで酢豚風にするのも良さそう。
身は柔らかく味はたんぱくだがクセはなし。
インパクトはないけどどんな味付けにもできる万能さはある。
ソースは濃い目にするのがコツみたい。

2025年10月20日18:23
1698円(10/26まで)
2025年10月20日15:24
198円(10/26まで)
2025年10月10日12:05
399円でした。小郡

2025年9月27日16:48
1497円でした。北九州

2025年10月15日13:01
3780-800=2980円(10/26まで)
2025年10月13日17:23
1698-340=1358円(10/26まで)
2025年8月27日19:25
797円でした。
2025年7月10日20:33

2025年7月2日19:33
エンヴィー&洋梨ジュースが998円でありました。
2025年6月9日18:05
1788-450=1338円(6/15まで)
2024年8月16日20:28
熊本御船は入荷しないそうです。
2024年7月24日13:20
ニホンウナギは絶滅危惧種に指定されたためコストコでは仕入れをすべきでないという判断。そのため販売はしないとのことでした。