ふわっとして柔らかい白身魚です。
骨も皮もないので調理は楽です。
癖はありませんが特徴もないので味気なさを感じます。
素材としては白いキャンパスみたいなものなのでソースや味付け次第といったところでしょうか。
白身で柔らかい癖のない味。
パンガシウスってナマズで川魚だそうです。
川魚というと泥くさいイメージだったのですがこちらは全く感じません。
ムニエルやフライ、蒲焼きなど、どんな味付けでも合います。
骨も皮もなし。
身崩れしにくいので焼いても煮てもオーケー。
味は癖がなく非常に蛋白。
味付けは濃い目かあんかけにするといい。
ホイル焼きや天ぷらもおすすめ。
ふわっとした食感でクセがない食べやすいお魚です。
お魚自体はタンパクなので味はソース次第といった感じです。
夏はうなぎの代わりにして蒲焼きにしても良さそうです。
¥138/gで購入できたのでお買い得だったみたいです。
あっさりした味なのでフライにしてタルタルなどの濃いめのソースとの相性がいいみたいです。
甘酢あんで酢豚風にするのも良さそう。
身は柔らかく味はたんぱくだがクセはなし。
インパクトはないけどどんな味付けにもできる万能さはある。
ソースは濃い目にするのがコツみたい。
2024年7月27日10:30
550円引きでした。群馬明和
2024年7月19日18:04
260円引き(7/25まで)
2024年7月5日16:54
200円引き(7/11まで)
2024年7月5日15:48
さく 300円引き(7/11まで)
2024年7月23日14:49
977円でした。
2024年7月22日11:36
5638-1140=4498円(8/4まで)
2024年7月19日15:43
178円(7/25まで)
2024年7月17日12:24
3298-660=2638円(期限記載なし)
2024年5月27日15:34
1799-360=1439円(6/2まで)
2024年5月26日11:10
598円で買えました。
2024年5月25日20:08
熱しても溶けないチーズ。弾力がありモキュモキュ食感が面白い。
2024年5月23日15:45
498円です。
2024年5月17日16:34
148-320=1148円(5/19まで)
2024年5月16日15:21
4380円に値上がりです。
2023年11月1日19:26
500円引きの1498円でした。
2023年9月18日19:20