ふわっとして柔らかい白身魚です。
骨も皮もないので調理は楽です。
癖はありませんが特徴もないので味気なさを感じます。
素材としては白いキャンパスみたいなものなのでソースや味付け次第といったところでしょうか。
白身で柔らかい癖のない味。
パンガシウスってナマズで川魚だそうです。
川魚というと泥くさいイメージだったのですがこちらは全く感じません。
ムニエルやフライ、蒲焼きなど、どんな味付けでも合います。
骨も皮もなし。
身崩れしにくいので焼いても煮てもオーケー。
味は癖がなく非常に蛋白。
味付けは濃い目かあんかけにするといい。
ホイル焼きや天ぷらもおすすめ。
ふわっとした食感でクセがない食べやすいお魚です。
お魚自体はタンパクなので味はソース次第といった感じです。
夏はうなぎの代わりにして蒲焼きにしても良さそうです。
¥138/gで購入できたのでお買い得だったみたいです。
あっさりした味なのでフライにしてタルタルなどの濃いめのソースとの相性がいいみたいです。
甘酢あんで酢豚風にするのも良さそう。
身は柔らかく味はたんぱくだがクセはなし。
インパクトはないけどどんな味付けにもできる万能さはある。
ソースは濃い目にするのがコツみたい。
2025年8月15日11:27
448円でした。北九州
2025年8月13日14:26
198円でした。守山
2025年8月9日15:28
冷凍品がありました。1kgで1680円でした。浜松
2025年8月8日17:02
さく 399円(8/10まで)
2025年8月6日12:29
2997円でした。前橋
2025年7月28日19:25
278円(8/3まで)
2025年7月28日18:25
192円(8/3まで)
2025年7月28日17:25
163円(8/3まで)
2025年8月6日18:04
野菜生活巨峰がありました。
2025年8月5日14:44
1398-300=1098円(8/10まで)
2025年6月12日14:05
バスマジックリン エアジェット 詰替2300ml 998-200=798円(6/15まで)
2025年4月26日12:12
3298円でした。
2025年4月24日17:14
898→397円でした。
2025年4月16日13:30
2666-700=1966円(期限記載なし) 残り少ないです。
2025年4月7日12:14
766円でした。
2025年2月20日17:41
再入荷してます。1680円です。