ふわっとして柔らかい白身魚です。
骨も皮もないので調理は楽です。
癖はありませんが特徴もないので味気なさを感じます。
素材としては白いキャンパスみたいなものなのでソースや味付け次第といったところでしょうか。
白身で柔らかい癖のない味。
パンガシウスってナマズで川魚だそうです。
川魚というと泥くさいイメージだったのですがこちらは全く感じません。
ムニエルやフライ、蒲焼きなど、どんな味付けでも合います。
骨も皮もなし。
身崩れしにくいので焼いても煮てもオーケー。
味は癖がなく非常に蛋白。
味付けは濃い目かあんかけにするといい。
ホイル焼きや天ぷらもおすすめ。
ふわっとした食感でクセがない食べやすいお魚です。
お魚自体はタンパクなので味はソース次第といった感じです。
夏はうなぎの代わりにして蒲焼きにしても良さそうです。
¥138/gで購入できたのでお買い得だったみたいです。
あっさりした味なのでフライにしてタルタルなどの濃いめのソースとの相性がいいみたいです。
甘酢あんで酢豚風にするのも良さそう。
身は柔らかく味はたんぱくだがクセはなし。
インパクトはないけどどんな味付けにもできる万能さはある。
ソースは濃い目にするのがコツみたい。
2025年4月28日15:11
145円(5/4まで)
2025年4月26日19:27
399円でした。和泉
2025年4月12日14:43
1898-300=1598円(4/13まで)川崎
2025年4月4日13:23
さく 349円(4/6まで)
2025年4月2日15:15
2977円でした。熊本御船
2025年3月31日11:33
269→239円でした。浜松
2025年3月25日13:26
入荷してますが1,268円に値上がりしてます。
2025年3月5日15:00
味しみきざみあげあります。948円です。
2025年3月4日12:20
1598-320=1278円(3/16まで)
2025年2月18日19:22
FS-100WT 7498-1500=5998円(3/16まで)
2024年12月17日13:55
4998円(12/22まで)
2024年12月9日17:19
K4プレミアムサイレント 49800-11000=38800円(12/15まで)
2024年9月28日20:22
558-120=438円(9/29まで)
2024年8月31日20:23
2380-480=1900円(9/1まで)
2024年7月21日10:44
400円引きの598円
2024年7月14日18:21
598-120=478円(7/21まで)
2024年5月27日13:25
977円でした。
2023年10月19日12:10
900円引き1598円。期限記載なし。