見た目からも水分が少なくて熟成期間が長いことが感じられます。
カットするとボロボロ崩れててしまう感じです。
口に入れるとクリーミーでとてもミルキーが味がします。
とても個性的な美味しさで他のチーズと差別化されていると思います。
お酒のおつまみにぴったりです。
座間
こちらのメーカーのアイビーズ ヴィンテージ リザーブ チェダーがありました。
500gで1008円でした。
柔らかめで濃厚で酸味と苦味が程よく感じられます。
とっても美味しかったです。
広島
そのまま食べてももちろん、サイコロ状に切ってオムレツに入れても美味しかったです。
カットしながら1ヶ月以上持たせてます。切り口を白ワインやお酒で拭いておくとカビ防止にもなります。
川崎
2024年4月28日17:21
2228-120=2108円(期限記載なし)つくば
2024年4月27日13:43
2628-700=1928円でした。前橋
2024年4月25日17:24
1488-300=1188円(4/29まで)北九州
2024年4月25日17:20
2998→1439円でした。川崎
2024年4月25日12:44
3140→2898円でした。北九州
2024年4月22日11:14
366円です。壬生
2024年4月21日13:08
ベームスターのロイヤル6ヶ月熟成 1998-500=1498円(4/22まで)
2024年4月20日10:25
1928円に値上がりです。守山
2024年4月19日11:16
3288→2197円です。木更津
2024年4月19日11:02
2888→1977円です。木更津
2024年4月5日15:52
ダックダックセッション 5498-1599=4899円(期限記載なし)
2024年4月5日14:00
348円になってます。