原材料名
小麦粉（国内製造）、食塩/加工デンプン、酸味料、（一部に小麦を含む）
内容量
1360g（めん170g×8）
保存方法
冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
製造者
株式会社 青木食品
※本商品製造工場では卵、大豆を含む商品を製造しています。

品番 17503
価格 328円

固めのうどんです。
麺を投入直後に無理にほぐそうとするとブチブチ千切れてしまいます。
よく煮込まないと小麦の団子のようなパサパサした味です。
煮込んでツユの味がしみてはじめて本当の美味しさが味わえます。
鍋のしめには最適です。
味噌煮込みうどんを作るのも良いかと思います。

普通のうどんみたいに茹でると乾燥した麺みたいで固くて美味しくない。
沸騰させた汁に15分くらい煮込むと味が染みて柔らかくなり美味しくなった。
もっと長時間煮込んでもそんなに柔らかくはならない。
汁は濃い目の味付けのほうが合う。
購入は鍋料理の具材とセットで買わないとダメみたい。

固くてよく煮込まないと美味しく食べられません。
普通のうどんのように作ると粉っぽいです。