固めのうどんです。
麺を投入直後に無理にほぐそうとするとブチブチ千切れてしまいます。
よく煮込まないと小麦の団子のようなパサパサした味です。
煮込んでツユの味がしみてはじめて本当の美味しさが味わえます。
鍋のしめには最適です。
味噌煮込みうどんを作るのも良いかと思います。
普通のうどんみたいに茹でると乾燥した麺みたいで固くて美味しくない。
沸騰させた汁に15分くらい煮込むと味が染みて柔らかくなり美味しくなった。
もっと長時間煮込んでもそんなに柔らかくはならない。
汁は濃い目の味付けのほうが合う。
購入は鍋料理の具材とセットで買わないとダメみたい。
2024年5月4日17:03
1228-230=898円(5/9まで)北九州
2024年5月3日13:42
1398-280=1118円(5/9まで)
2024年1月26日17:44
1498-300=1198円(1/31まで)座間
2024年1月18日19:43
777円でした。久山
2024年5月3日12:20
1998→1298円でした。
2024年4月29日12:34
2498→1978円でした 5/2まで
2024年4月25日12:56
580円でした。
2024年4月21日12:14
300円引きの1480円でした。