コストコ品番:#17623
価格:928円
原材料名:アンチョヴィ、食塩、食用オリーブ油/香料
内容量:60g×3個
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷所で保存
原産国:イタリア
輸入者:日欧商事株式会社
本製品で使用しているアンチョヴィは、かに、えびが混ざる漁法で採取しています。
栄養成分表示(60g当り)
エネルギー:130kcal
たんぱく質:9.6g
脂質:10.8g
炭水化物:0g
食塩相当量:10.5g
この表示値は目安です。
アンチョヴィを塩漬けにして3~12ヶ月間熟成したものです。
オリーブオイルが使われています。
チューブ式なので使いやすいです。
ペペロンチーノやアヒージョ、ピザなど万能に使えます。
塩分が高いので使いすぎには注意することと火の通しすぎは駄目なので最後に加えるのがコツです。
油が良くてコクのある素晴らしい味です。
パスタによく使います。
シーザーサラダのドレッシングに入れると深みのある味になります。
またじゃがいもとの相性がいいのでポテトサラダの隠し味にも使います。
アンチョビペーストの独特な匂いはありますが強烈というほどではありません。
生臭さは控えめなほうで塩気はやや強く感じました。
アンチョビ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルでアンチョビソースを作りました。
リゾットやピザ、パスタなどいろんな洋食で使えるので便利です。
塩加減と旨味が料理を引き立てます。
茹でたブロッコリーにアンチョビペーストを合わせてミニトマトとモッツァレラチーズを追加、オーブンで焼きます。
ブロッコリーのアンチョビチーズ焼きは短時間で簡単に作れて美味しいです。
お試しあれ。
いろんな料理に使うと旨味が増します。
特にアヒージョに入れるとすごく美味しくなります。
入れすぎると味のバランスが崩れるので使うときはちょっぴりです。
2024年7月24日13:20
ニホンウナギは絶滅危惧種に指定されたためコストコでは仕入れをすべきでないという判断。そのため販売はしないとのことでした。浜松
2024年7月21日11:00
518→468円つくば
2024年7月7日13:47
赤マジ980円でした。熊本御船
2024年7月5日13:28
400円引き(7/11まで)
2024年7月6日17:11
2398-510=1888円(7/11まで)
2024年5月31日17:45
1538-320=1218円(6/2まで)
2024年5月3日14:32
1698-350=1348円(5/6まで)
2024年2月23日18:53
1998-400=1598円(2/24まで)
2023年10月23日11:56
977円です。
2023年8月19日19:23
677円でした。
2022年12月8日12:07
797円でありました。
2022年11月20日20:43
ラ・フランスの果実感があり後味にはちみつの風味を感じます。 酸味と甘さのバランスが良く美味しかったです。
2022年8月23日18:10
今日も1個無料してました。 在庫沢山ありました。
2022年3月28日17:44
今日試食してました。