品番 #15113
価格 598円
2個入り
大きさや状態にばらつきがあるのでよく選んでから買ったほうがいいです。
・皮の表面につやがあり固く形が左右対称で丸いもの
・軸が太く切り口がしっかり乾燥していて軸の周りが凹んでいるもの
・持った時にずっしり重いもの
がおすすめです。
キメが細かく栗系でほくほくしています。
甘さは弱めであっさり味です。
お菓子に使うと甘くなりすぎない出来栄えになります。
煮物にするなら味付けはしっかりめで。
めちゃ固くて切るのに苦労しました。
ホクホク系なので煮てもOK。
型崩れしにくいです。
甘みが強めでおいしいかぼちゃでした。
2個で598円でした。