ふわっとした柔らかい食感、脂肪分が少なくてあっさりとした味です。
骨は取ってありますが小骨が残っている部分もありました。
時間が経つと臭いが出るので早めに調理したほうがいいです。
フィレの他に切り身があってこちらは皮が取ってあります。
皮目に旨みが一番多いですが身離れが悪いこともあるので皮が嫌いな人は切り身のほうがオススメです。
サイズにびっくり、肉厚で大きい。
白身だけど蛋白過ぎずしっかり旨味あり。
塩気は強めなので調理する時は少なめで十分。
骨抜きされてないのでちょっと手間はかかりますが近所のスーパーではこの単価では絶対買えません。
ふわっとした身で臭みもなかったです。
フライにしても良し焼いても良しですがこの季節ならやっぱり鍋です。
おいしかった!
多摩境
2024年4月27日12:22
@519円です。神戸
2024年4月26日16:32
198円(5/2まで)
2024年4月25日15:09
208円→178円でした。 期限未記載です。門真
2024年4月19日17:46
赤マジで680円でした。野々市
2024年4月20日15:25
レディース 1598-320=1278円(4/25まで) メンズ 1498-300=1198円(4/25まで)
2024年4月11日12:30
1598-320=1278円(4/11限定)
2024年4月5日16:03
さく 369円(4/11まで)
2024年4月3日20:13
入荷してます。 1148円です。
2024年3月29日12:15
2024年3月23日18:10
948-200=748円(3/24まで)
2024年1月31日17:34
200円引きの798円でした。
2024年1月14日10:41
2488→1977円でした。