ふわっとした柔らかい食感、脂肪分が少なくてあっさりとした味です。
骨は取ってありますが小骨が残っている部分もありました。
時間が経つと臭いが出るので早めに調理したほうがいいです。
フィレの他に切り身があってこちらは皮が取ってあります。
皮目に旨みが一番多いですが身離れが悪いこともあるので皮が嫌いな人は切り身のほうがオススメです。
サイズにびっくり、肉厚で大きい。
白身だけど蛋白過ぎずしっかり旨味あり。
塩気は強めなので調理する時は少なめで十分。
骨抜きされてないのでちょっと手間はかかりますが近所のスーパーではこの単価では絶対買えません。
ふわっとした身で臭みもなかったです。
フライにしても良し焼いても良しですがこの季節ならやっぱり鍋です。
おいしかった!
多摩境
2024年12月13日12:41
550円引き(12/19まで)
2024年12月13日11:39
260円引きです。12月19日までです。京都八幡
2024年12月12日13:32
428円でした。門真
2024年12月3日17:20
6480→2998円でした。守山
2024年12月2日17:49
割引のさくが完売でした(泣)京都八幡
2024年12月2日17:08
1880-300=1580円(12/5まで)尼崎
2024年11月17日16:03
@698円でした。つくば
2024年11月15日10:35
レジにて300円引きです。11/21までです。京都八幡
2024年12月13日12:23
530円引きの2068円でした。15日までです。
2024年12月12日16:34
997円でした。
2024年12月2日19:42
2024年11月4日14:21
1898-390=1508円(11/24まで)
2024年10月10日15:07
300円引きでした。
2024年9月19日17:18
998-200=798円(9/20まで)
2024年6月12日12:15
297円でした。
2024年5月24日15:03
1078-220=858円(5/25まで)