ふわっとした柔らかい食感、脂肪分が少なくてあっさりとした味です。
骨は取ってありますが小骨が残っている部分もありました。
時間が経つと臭いが出るので早めに調理したほうがいいです。
フィレの他に切り身があってこちらは皮が取ってあります。
皮目に旨みが一番多いですが身離れが悪いこともあるので皮が嫌いな人は切り身のほうがオススメです。
サイズにびっくり、肉厚で大きい。
白身だけど蛋白過ぎずしっかり旨味あり。
塩気は強めなので調理する時は少なめで十分。
骨抜きされてないのでちょっと手間はかかりますが近所のスーパーではこの単価では絶対買えません。
ふわっとした身で臭みもなかったです。
フライにしても良し焼いても良しですがこの季節ならやっぱり鍋です。
おいしかった!
多摩境

2025年10月20日15:24
198円(10/26まで)
2025年10月13日18:44
198円(10/19まで)
2025年10月10日12:05
399円でした。小郡

2025年10月6日18:49
163円(10/12まで)
2025年10月23日13:29
465円でした。
2025年10月7日14:23
1799-360=1439円(10/19まで)
2025年9月4日16:17
塊がレジにて600円引きです。
2025年8月14日18:37
普通のタイプだけありました。
2025年8月4日19:21
1098-220=878円(8/10まで)
2025年7月1日15:07
297円でした。
2025年3月3日18:54
2948-650=2,298円(3/9まで)
2025年1月19日12:39
通常は1本1000円以上するみたい。
2024年11月23日15:42
無加工がありました。@362円です。
2024年9月17日17:01
6種セット1977円でした。
2024年9月8日17:29
2677→1977円でした。
2024年8月13日14:12
8980-2000=6980円(8/18まで)
2023年2月12日14:04
クリーミーでナッツ感と酸味のある複雑な味がたまりません。 白カビ好きにはたまらない美味しさです。
2022年12月5日20:27