コストコ品番:#94783
価格:698円/100g
要冷蔵4℃以下
原産国名:カナダ
消費期限:加工日を含めて3日間
加熱してお召し上がりください。
製氷皿に並べられて売られていた時は398円だったような。
698円はちょっと高い?
タイミングをみて買うのがよろしいかと。
硬い甲羅をお皿として利用しないと勿体無い。
ひっくり返して腹肢をハサミでカット。
お腹の身を取り出して白ワインとオリーブオイルをかけて塩胡椒して甲羅に戻せば下準備は終了。
チーズをのせマヨネーズをかけて両面グリルで焼きました。
プリプリした身は海鮮の濃厚な旨さと甘みが美味しい。
ゴージャスな素材が食卓を彩る贅沢な晩餐となること間違いなし。