栗原はるみさんのレシピ本に、このカレーペーストが載っていました!
スーパーで買うよりは安いので(それでも私には高価ですが)
今度買ってみようと思います。
友達に美味しいと聞き買ってみました。
本格的なインドカレーの味でお店で食べるような美味しいものが出来ました。
使い方
1ビン鍋に入れ、そのビン2杯分の水で溶き温めるだけです。
(具はないのでお好みで入れるとバリエーション豊かなカレーが出来ますよ。)
私はほうれん草のペーストとチキンを入れまいた。
1ビン3人前なので少しお高めですが、食べに行くことを考えたらお安いですよ!
調理も簡単だし、美味しいのでかなりリピしてます。今のところ値段に変動は見られません。
ペーストはひき肉だけで調理し、あとは冷蔵庫にある使いかけの野菜たち、ネギ・キノコ類・トマト・キャベツ・なす・パプリカ・ピーマン・いんげんなど、何でもよいので、ひと口づつ、(種類があればあるほど彩り良く仕上がりも素敵!)をグリルで焼き、根野菜はレンジで蒸してからルーをかける「焼き野菜カレー」にしてます。
本格的な味が楽しめる便利な一品として常備しています。
超手抜きメニューは、ご飯と炒めるだけのドライカレー。油はひかずに、ペーストの油で十分調理できます。焦げそう…と思われるでしょうが、意外にOK。包丁なし、フライパン一つの休日ランチです。
細かく刻んだ野菜や、デリカのチキンレッグを粗くほぐし入れれば、ディナーメニューに。
わが家でも手抜きしたい時用に常備しています。
今日も買ってきました。
味は本格的だし、お肉や野菜やお豆などあるもの何でも入れて
火を通すだけなので、ほんとに簡単!
普通のカレールーに比べれば高いかもしれませんが
これはそれだけの価値あり、です。
横半分に切ったチーズのベーグルや食パンに、ジャムのようにぬって、さらにとろけるチーズを乗せてトースターで焼くと美味しいですよ。時々無性に食べたくなったりします。
多摩境店を利用しています。
行くたびにチェックするのですが、見つけられません・・・
置いてあるとしたら、タイカレーとかがあるところなんでしょうか??
作り方は水を足して、具材に火が通るまで煮るってなってますが、
火が通るまでに煮詰まったりしないですか?
あらかじめ調理しておいたものを加えるほうがいいですか?
初めて作った時は圧力鍋で骨付き肉と玉葱を煮たところに加えて作りました。
バターチキン味を探していましたが、なかったのでこちらを購入しました
ナンにぬってトーストして食べましたが、とても美味しかったです。ペースト状になっているので、使い勝手がよいですね。本格的なカレーでした。バターチキン味も気になります!こまめにチェックします。
先日、初めて購入しました。
早速、栗原はるみさんのレシピで「なすのドライカレー」を
作ってみようかと思ったのですが…
レシピにカレーペースト二分の一カップと書いてあり
これは1瓶=1/2カップと考えて良いのでしょうか?
夏目さん、1カップは200ccなので、二分の一カップということは100ccなのではないでしょうか?ちなみに炊飯器についているカップでは180cc〔一合分〕になっていますよー。
>レイママさん
レスありがとうございます。
1カップ=200CCというのはわかっているのですが…
栗原はるみさんのレシピはキリの良いレシピが、多いのに
1/2カップというが気になって質問させていただきました。
印度の味を1瓶使って、他の材料は倍増弱ぐらいで試してみようかと思います。
こちらで好評なので買ってみましたが、あたしには合いませんでしたー。
トマトの酸味と玉ねぎの甘い味が強く、スパイシーさは弱め。
想像していたインド料理店の本格的な味とは違いました。
お値段もなかなかですし、リピはないです(>_<)
バターチキンの方がここ数ヶ月みてません。入荷ないのでしょうか?他倉庫店にはあるのでしょうか?
中辛とバターチキンを比べるとやはりすごく辛いですか?バターチキンがないので中辛に手をだそうかといつも悩んでいつも止めるのです。
スーパーで仕方なく1瓶598円で買ってバターチキンを食べてます。辛さが大丈夫なら買いたいので教えてください。
これは「お店カレー」みたいでしかも15分で出来て大好きです。よくある「カレーライス」ではなくて、無性に食べたくなります。
みぃさん
バターチキンと比べると、結構辛いと思います。
ウチの子はバーモンドカレーの辛口を平気でたべますが、この中辛カレーは
辛くて食べにくそうでした。
バターチキン、神戸でもありません。
リピしていたので、とても残念です。
うちは7歳ですが、いつもジャワカレーの中辛を美味しいと食べていて、こちらを使ってみたら、同じく喜んで食べていましたよ。給食のカレーが甘すぎてだめな子です。
にたろうさん
ありがとうございます。我が家もバーモント辛口はokだけど・・・なので分かりやすかったです(^o^)
いわゆるインドカレーなので○○くちと言うのは難しいですが、カレーライスの中辛ではなく辛口より辛いって感じなんですね。
やはり、バターチキン見ませんかぁ。こっちだと辛くするのは出来るから♪と思っていたんです。最近コストコにもそんな感じの物も見ますね。大人だけで、食べる時に中辛を使って、いつもは復活するまで、スーパーでバターチキンを買うしかないみたいですね。
@座間
書き込みしている間にだったみたいなので、スミマセン。連投です。
ピカンチダブルさん
ありがとうございます。
我が家、ジャワカレー辛口は微妙なところ。
お二人のご意見伺って、まず、大人試ししてみます!もし駄目ならチーズカレーにでもしてみます!
とりあえず買ってみようと思います(^o^)
ずいぶん前に、カレーチャーハン作りに使ってました。玉ねぎをペーストになるまで、待たずに甘くなっているので材料がない、時間がない御飯と肉に変わる食材さえあれば、リッチな、お昼ご飯になりました、保存用で我が家には買い置きとして、必ずある食材です
川崎
ずいぶん前に、カレーチャーハン作りに使ってました。玉ねぎをペーストになるまで、待たずに甘くなっているので材料がない、時間がない御飯と肉に変わる食材さえあれば、リッチな、お昼ご飯になりました、保存用で我が家には買い置きとして、必ずある食材です
川崎
和泉店¥939でした。さくらもも肉と前日のポトフの残りの具を入れるだけで凄くおいしいカレーが出来ました。 リピートします。
和泉
コレだけで本格の味!とか書いてましたが、
正直期待外れ。
市販のスパイスや調味料で自分で作った方が断然美味しかったです。
インドの味より家庭の味って所でしょうか?
少しスパイシーでじわじわくる辛味。
さっぱりとしているのにコクは深い。
個性的なカレーではなくみんなが美味しいと思える味。
印度というより欧州風な気がした。
鶏ももと水で煮込むだけで簡単に美味しいカレーが作れます。
挽肉に水少なめならキーマカレーにもなります。
玉ねぎやトマトなどの甘みとコクの中にスパイシーな辛さが広がる本格的な味です。
小さなお子様が食べるのははちょっと無理ですが大人の満足感は高めだと思います。
2024年9月7日19:24
2198-450=1748円(9/12まで)
2024年9月7日15:03
1298-300=998円(9/12まで)
2024年8月24日13:41
197円でした。木更津
2024年8月11日12:09
1780-400=1380円(8/11まで)北九州
2024年8月1日16:15
698円です。前橋
2024年7月26日13:51
1738-350=1388円(7/28まで)
2024年6月5日20:05
画像です。
2024年5月19日16:32
1袋で2~3人前くらうの量です。 少し辛めの本格的なカレーでした。 美味しかったです。群馬明和
2024年8月24日15:34
2479→1980円でした。
2024年8月18日11:07
12980-3000=9,980円(期限記載なし)
2024年8月11日13:21
1598-320=1278円(8/12まで)
2024年7月27日18:04
2898-580=2318円(7/28まで)
2024年5月17日14:23
1298円でした。5/22まで。
2024年4月22日13:31
1玉売りに変わってます。 しかも1298円とかなり値上がりしてます。
2023年2月3日15:51
1638円です。2/9までです。
2022年10月8日17:47
400円引きの1388円です。13日までです。