我が家ではごま油を良く使うので、普通スーパーで売ってる大瓶でもすぐなくなってしまうので、このくらいの大きさだと心おきなくたっぷり使えて気に入ってます♪
札幌店購入、1198円でした。
近所のスーパーのゴマ油がかなり値上がりしたので、このドでかいゴマ油を買うことにしました。金沢シーサイドで1,298円でした。
油は開封してから1ヶ月くらい経つと、酸化臭が気になります。
ごま油やオリーブオイルは風味を楽しみたい油なので
特に酸化臭が気になってしまいます。
みなさんはどのくらいで使い切っていますか?
10月13日 幕張店 1298円
在庫は沢山ありました。
市販の瓶はすぐに使いきってしまうので
購入を決めました。
揚げ物、炒め物、下味、漬物など
気兼ねなく使用できて嬉しいです♪
最近こちらの商品を見かけた方、購入した方いらっしゃいますか?? 値段もわかると助かりますm(_ _)m 情報お待ちしております☆
ふむふむさん
本日、幕張店にございました。
来週クーポンでお得になるので購入しませんでしたが
お値段は1200円していませんでした。11??円。
本日、新三郷店で990円でした。
今までの最底値でびっくりしました。
クーポンが出ている週に行けなくてがっかりしていたのですが、良かったです。
食べるラー油を作る時にたっぷり贅沢に使えるコスパの良さで気に入ってます。
本日入間店でなんと!950円で購入。前回来た時より200円以上安くなっていてビックリしました。この量でこの価格はかなりお得ですよね!
先日、初めて購入しましたが・・・。
今までは『かどや』のゴマ油を使っていましたが、今回、初めてこちらに・・・。
ゴマ油は、こんにゃくやごぼう等(どちらもアク抜き処理済みの状態)と一緒に使うと泡が立つと言いますが、『かどや』のゴマ油を使ってる時はフライパンに泡が立ったりした事なかったんですが、このゴマ油を使って、フライパンで炒めていたところ、見た事もないくらいの泡が立って、気持ち悪くなりました。たまたまかと思い、フライパンを念入りに洗って、再度使ってみましたが、同じく泡々に・・・。
直接、口にする物なので、気持ち悪くて返品しました。
同じような現象が出た方はいませんか?
その後『かどや』の商品に戻りましたが、『かどや』のゴマ油は全く泡立ったりしません。
あっ、先週土曜日、多摩境に在庫ありでした!
情報を頂き、有難うございました。早速、ネットで検索してみました。
こちらの商品を製造されている竹本油脂さんのHPも見てみましたが、原材料については『食用ごま油』とだけ記載されていました。
ちなみに、他社さんのごま油の商品情報のところに以下の内容が書いてありました。
『消泡剤・カセイソーダ等の添加物を一切使用していませんので、揚げ物の際多少泡が出る場合があります。その際、他の油と混ぜてご使用ください。』
先日、こちらの竹本油脂さんの商品を使用した際に、フライパン中に泡がブクブクとなった原因は、消泡剤等の添加物を一切使用していないからかも・・・と思います。竹本油脂さんのHPに『添加物を一切使用していない』という記載がなかったので、何とも言えませんが・・・。
あと、未開封の状態でも酸化が進んでいる場合(直射日光や高温での保管状態)は、油の泡が蟹の吐く泡のようになってきたりしますという情報がありました。
フライパンで炒めた時、まさにこの現象で、尋常ではない位の泡が立ったので、もしかしたら、未開封の状態でも、すでに酸化していたのかもしれませんね。
色々と勉強になりました。有難うございました。
davi さん
我が家もこtらを使用していますがdavi さんがおっしゃっていたような現象は1度も起きたことがありませんでした。
もしまだ不安なようでしたら、竹本油脂さんorコストコに相談されると良いと思いますよ^^。
mihinaさん
上記にも書きましたが、直接、口にする物なので、気持ち悪くてすでに返品済みなんです。
もし、同じ現象が起きた方がいて、何か情報があれば・・・と思い、記入させて頂きました。
mihinaさん、早速、コメント頂き、有難うございました。
daviさん
我が家では、お弁当のオカズにカドヤのゴマ油でコンニャクの炒め煮を作ります。
で、時々ですが泡立った状態になる事がありました(アク抜きの為、下茹で処理してから調理)
私は、使うコンニャクとの相性かと思ってました。
しままるさん、さやぴぃさん
コメント頂き、有難うございます。
こんにゃくと炒めた場合、きちんとアク抜きすれば、基本的には泡が立たないそうです。あと、使用するこんにゃくに凝固剤が使われており、その関係で少量の泡が立つ場合があります。
今回、私が言っているのは少量の泡ではなく、蟹の吐く泡のような状態でフライパンに大量の泡が発生したからです。
よって、上記にも書きましたが、未開封の状態でも保管状態の関係で、酸化が進んでいたのかもしれません。
あとは添加物等が考えられますが、竹本油脂さんのHPには一切明記されていませんので、これ以上は分かりません。
食用油は、単なる油脂以外の成分が増えるほど泡立ちやすくなります。
胡麻油、エクストラバージンオリーブオイルなどの香りの高い油は、油脂以外の成分が多いので加熱した時に泡立ちやすくて普通です。
こんにゃくを炒めて泡が出るのも異常ではありません。
胡麻油は、ゴマグリナンなどの抗酸化成分が含まれているので他の油より酸化しにくいといわれています。なので、賞味期限も他の食用油よりも長めに設定されています。
未開封で賞味期限内のものが酸化してしまう事は稀だと思います。
竹本油脂は、太白胡麻油(加熱しないで絞る純白の胡麻油)のパイオニアの会社で品質も決して悪くないと思います。
私もこんにゃくを炒めると茶色い泡がブクブク出ることが有りますが(生芋こんにゃくを大量に炒めるときは蟹の泡のように出ます)が炒めているうちに消えてきます。
消泡剤を使用せず栄養成分をたくさん含んでいる証拠と理解して下さい。
昨日新三郷店で958円で買えました!
こちら同じ量のボトルがコープで1680円でしたので大変お得で嬉しかったです。
おととい座間でも958円で購入しました〜!
こちらのごま油は精製されていないごま油なので
いつも自然食品で1500円以上で購入してました(T_T)
このお値段で良品を購入できて最高です!
コストコ品番:#516611
価格:1498円
原材料名:食用ごま油
内容量:1650g
保存方法:直射日光を避け、常温で保存
製造者:竹本油脂(株)
製造所:竹本油脂(株)亀岩工場
●油は加熱しすぎると発煙、発火します。その場を離れるときは、必ず日を消しましょう。
●水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が跳びはね、やけどをすることがあります。
●開封後は、フタをして涼しく暗い場所に保存し、できるだけ短い期間(1~2ヶ月)内にお召し上がりください。
●冬季になると油が凍ることがあります。あたためれば清澄になります。
●熱い油をプラスチック容器に入れると、容器が変形し油がこぼれやけどすることがあります。
栄養成分表示 大さじ約1杯(14g)あたり
エネルギー:126kcal
たんぱく質:0g
脂質:14g
炭水化物:0g
食塩相当量:0g
特にこだわりがなくよくごま油を使うならこちらはおすすめ。
香りがよく大豆油が加わった分味も純粋なごま油より癖が少なくコクを感じます。
そして何より安いです。
揚げ物に使うと良い香りで江戸前っぽい感じになり天ぷらが美味しくなります。
炒め物、焼き物や和え物にも使えます。
お刺身に塩、胡椒、ごま油で和風カルパッチョというのもありです。
胡麻の風味とあっさりとした感じでとても使いやすい胡麻油でした。
マルホンの純正ごま油ゴールドよりは風味は弱めですが価格はずっと安いです。
うちではこのくらいの風味が丁度合っているようです。
胡麻油が好きでコスパを求める人には味も含めておすすめします。
これを使ってドレッシングを作ったり唐辛子を漬けてラー油を作ったりもします。
調合ごま油ですがごま油好きにも満足できる風味です。
ドレッシング作りにも使えるし中華の炒めものにも使えて万能です。
味噌汁やカップラーメンの隠し味にも使えます。
手頃な価格で買いやすいのも素晴らしいです。
風味がいい油でたっぷり使えます。
ちょっと前はかなり安かったのですが値段が上がってしまい1,498円になってました。
かなり残念です。
ごま油の風味がしっかりしてて癖のない味です。
使いやすさは抜群です。
これに塩、醤油、ガーリックパウダーだけでも美味しいドレッシングサラダになります。
暑くなってきたらそうめんとか冷麺、冷やしうどんのタレにも使います。
2024年12月1日11:04
3258円に値上がりです。川崎
2024年11月24日19:45
3298円でありました。浜松
2024年10月21日19:33
5780円に値上がりしてます。野々市
2024年10月21日12:13
777円でした。野々市
2024年10月12日17:39
3198-700=2498円(10/17まで)
2024年10月11日17:23
1798-360=1438円(10/13まで)
2024年10月11日15:19
2280-460=1820円(10/13限定)
2024年9月29日16:07
1980-400=1580円(10/3まで)つくば
2024年9月17日15:07
2024年9月16日20:07
3648-750=2898円(9/22まで)
2024年12月2日14:31
@478円でした。
2024年12月1日19:20
2024年11月26日12:01
1580円でした。期限記載ありません。
2024年11月8日20:08
1698-340=1358円(11/10まで)
2024年9月18日17:31
-300→1198円(10/6まで)
2024年7月13日11:02
1288-260=1028円(7/18まで)
2024年1月18日19:19
1878-380=1498円(1/19まで)
2024年1月12日15:08
577円です。
2023年10月26日17:12
998-200=798円(10/27まで)
2023年2月16日17:04
1998円でありました。
2022年12月17日21:36
988-150=838円(12/19まで)
2022年1月13日22:13
377円、*マークありです。