熟成期間が長く旨味の元となるアミノ酸の結晶も多くなってます。 その分酸味が丸くコクがより深く濃厚になってます。 しゃりっとした食感がたまりません。 薄くカットしてそのままをちょっとずつ食べるが一番美味しいと思います。
調理は火にかけるだけ。 あまり混ぜないほうが焦げ目が付きやすいです。 味もついているのでそのまま食べられます。 チーズの塩気がある味でとてもスパイシー。 マクドナルドで出されても違和感がない味付けです。 味はジャンクですが材料は栄養豊富なので健康には良さそう。
デモをしていて、塗ってもらった感じがよかったので購入してみました。ネットでは倍くらいで売っているとのことでしたが、家で調べてみたらそこまで高くはないような？でも最安ではあるようです。二本で4680円でした。
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多摩境店での現在の価格わかる方教えてください。 また取り扱っていますでしょうか…
@zaikoban
