コストコ品番:#17858
価格:1258円
原材料名:水牛乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩
内容量:125g×2個
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
原産国名:イタリア
輸入者:株式会社エフ アール マーケティング
栄養成分表示(100g当たり)
熱量:273kcal
たんぱく質:11g
脂質:25g
炭水化物:0.9g
食塩相当量:0.4g
※推定値
プッラータは賞味期限は短いため幻のチーズと言われている。
作り方はモツァレラチーズを袋状にして中にモツァレラチーズと生クリーム詰めるという変わった方法。
フレッシュチーズなのに濃厚な味。
そしてとてもミルキーでクリーミー。
オリーブオイルや塩、ブラックペッパーのシンプルな味つけだけでも美味しい。
サラダやパスタ、ピザのトッピングやフルーツとの組み合わせもあり。
白より軽めの赤ワインに合う。