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揚げ物の油を大幅カットできてヘルシーです。
ただし作れるのはすでに揚げてあるものだけで揚げてないものはきつね色にならずただ焼いただけみたいな感じになります。
動作中の音はやや大きめでアパートで夜中に実行するのは無理だと思います。
機械自体はそんなに熱くなりません。
食材に合わせて時間と温度がセットされているので使い方はとても簡単でした。
冷凍ポテトフライや鶏の唐揚げ、とんかつを作りましたが油で揚げたのと遜色のない仕上がりでした。
表面はサクサクで中までしっかり火が通っています。
何回か使っていますが今までに失敗は一度もありません。
食材によっては途中で一度動かしたほうが仕上がりがより良くなるものもあります。
面倒な温度調整や調理している間つきっきりになる必要もなく後片付けも簡単なのでとてもいい調理器具だと思います。
使える素材のバリエーションも広いので買って損はないと思います。

油を最大80%もカットできるそうです。
揚げたものと比べれば物足りなさも感じますがほぼ似た味なので満足度は高めです。
何より揚げ物の油と一緒に食べる罪悪感も落としてくれるのがいいです。
すぐ使わなくなる調理家電も多いですがこちらは長く愛用できそうです。

食材によって向き不向きがあります。
既に揚げてあるフライや天ぷらなどの温め直しはサクッとした食感になって美味しいです。
しかし冷凍食品や未調理の素材は表面を焼いただけみたいな仕上がりでイマイチです。
油がついていないと美味しくならないことが多いのでそのような場合はスプレー式の油を吹きかけるといいみたいです。
お肉は例外で自身の脂で美味しく仕上がります。