固めのうどんです。
麺を投入直後に無理にほぐそうとするとブチブチ千切れてしまいます。
よく煮込まないと小麦の団子のようなパサパサした味です。
煮込んでツユの味がしみてはじめて本当の美味しさが味わえます。
鍋のしめには最適です。
味噌煮込みうどんを作るのも良いかと思います。
普通のうどんみたいに茹でると乾燥した麺みたいで固くて美味しくない。
沸騰させた汁に15分くらい煮込むと味が染みて柔らかくなり美味しくなった。
もっと長時間煮込んでもそんなに柔らかくはならない。
汁は濃い目の味付けのほうが合う。
購入は鍋料理の具材とセットで買わないとダメみたい。
2024年5月10日13:17
1498→698円でした。群馬明和
2024年5月4日17:03
1228-230=898円(5/9まで)北九州
2024年3月17日18:08
5種アソートになってました。 7袋計28個入りで1198円です。京都八幡
2024年1月18日19:43
777円でした。久山
2024年5月24日13:01
1980-200=1780円(5/30まで)
2024年5月6日16:39
4598-920=3678円(5/12まで)
2024年1月28日18:21
2024年1月28日17:12
3448-690=2758円(2/1まで)
2024年1月19日19:32
1048-210=838円(1/22まで)
2024年1月3日20:12
798-160=638円(1/4まで)