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カリフォルニア米ありますか？

多摩境

昨日購入しました。
お味は日本米と変わらないです。
一番美味しいものと比較すれば味は落ちますがブレンド米やそこそこのブランド米より美味しいです。
何より価格の安さが一番の魅力ですね。

6/21に買おうとしたら1400円弱したので見送りました。その値段なら国産米の方選ぶかな。

入間

パッケージが変わってオーガニックで無洗米になってました。
1,198円でした。

すみません。
オリジナルをオーガニックと見間違えました。
訂正します。

無洗米ですがやや白く濁るのが多めでした。
軽く洗ったほうが良さそうです。
それと水加減が難しいです。
水に浸すのは必須です。
また水も気持ち多めがいいです。
そうしないとお米の中心部が硬いままで芯が残ります。
味は日本のお米にそっくりです。

米袋のデザインが秀逸なので買ってみました。
やや固めの食感であっさりした味です。
変な臭いやクセ等はありませんでした。
きちんと炊けば日本米と同じような味で食べ比べても違いが分からないと思います。
何より無洗米5kgで1,198円は国産ブレンド米でも見かけないほど安い価格だと思います。

無洗米はなく旧パッケージに戻ってました。
価格は1,198円でした。

中粒米でやはり日本のお米とはちょっと違うかもしれません。
あっさりしていて甘みも少なめです。
でも食べやすくで好きな味でした。
はじめは上手に炊けませんでしたが炊飯器を無洗米モードにしたら普通のお米と同じ手順でも上手に炊けました。

1,380円でした。
無洗米でなくさらに値段も上がってます。
コシヒカリが1,580円くらいであったのでカルローズがとても高く感じました。

多少ぱさつき気味なので炊くときにオリーブオイルを少々入れてます。
チャーハンや焼き飯を作るには丁度いいみたいです。

やや縦長の粘りや水分が少なめで日本のお米とは違うものです。
その日の気候によって炊きあがりが大きく変わる気がします。
美味しくなるように調整するのが難しいです。

最近は見なくなりました。
やはり日本米とは違うので人気がなかったのでしょうか。
上手に炊くのに手間がかかって面倒というイメージでした。
炊くのに失敗すると味が極端に落ちるので消費するのが大変でした。