タイ米も種類がありますが、香りが少し弱めな安価なゴールデンロータスに比べれば、ゴールデンフェニックスは一番香りが良く、タイ大使館のお墨付き商品。
現在国内で手に入るタイ米では最高級品と言われており、この値段はかなり安い。
(他の店で買ったばかりなので、私はショックなくらい)
安い店でも2500円、普通の店で3000円くらい、高い店だと3000円を超えるのが相場(いずれも税抜価格)。
普通の炊飯器で炊く場合は、白米の水加減より気持ち少な目で、浸け置きなしで高速炊き(炊飯時間が短めのモード)にすると、あまりベトベトもパラパラもせずおいしく炊ける。普通の白米炊飯モードで炊いてしまうと、少々べたつきが出てしまうことも…。
炊いている間、枝豆のような香ばしい香りが広がります。
ニンニク・タオチオ(味噌のようなタイの調味料)を油で炒めて香りを出し、小口切りした長ネギ・鶏肉とともに入れて、仕上げにスクランブルドエッグと合わせて、少量の砂糖で味を調えてタイのチャーハン・カオパットにすると、味も香りがよくて最高です。
もちろん、海南鶏飯やガパオなどの他のタイ料理にも、インドネシアのナシゴレンなどにもよく合う。
同じようなインドの長粒米であるバスマティ米はもっと高価なので、最近はタイ米を代替に使用するインド人も多いそう。
タイ料理(+他のアジア料理)がお好きならば、5kgでも使い切れるのでは。
お米とお水を1:1で炊飯器の「かためモード」で炊いてちょうど良い硬さでした。
タイ米の香りも気にならず美味しかったです。
近所のスーパーでタイ米は見ないので無くなったらリピします。
札幌
いつも買い物した時に探していますが、見つけたことありません。
尼崎か神戸倉庫店でジャスミンライスを見たことがある方教えてください
尼崎
2014年12月の印字のため味が落ちているのではと不安を感じつつ購入してみました。
枝豆大好きなので、炊いている間から幸せな気持ちになります。
お弁当用には普通の白米と半々合わせて炊きます。半量でも枝豆の良い香りがしてパサツキも気にならずとっても美味しいです。
座間
甘味あって、すごく美味しい!
炊いてる時の甘い香りも良いです。
そのままでも美味しいですが、カレーやチャーハンにも重宝しそう!
広島店、あと10袋くらいだったと思います。
(2014.6精米)
2024年5月12日16:50
3980円に値上がりです。門真
2024年5月12日13:30
10kg4180円でした。門真
2024年4月21日21:24
4480円に値上がりです。急激な値上がりにびっくり。札幌
2024年4月15日17:03
1298-260=1038円(5/12まで)
2024年4月12日20:22
1568-320=1248円(4/18まで)
2024年4月1日12:13
2148-550=1598円(4/14まで)
2024年3月12日13:18
久しぶりの入荷?5kg1998円です。京都八幡
2024年2月11日16:41
2998円に値上がりしてます。熊本御船
2024年4月24日20:33
1958-400=1558円(4/28まで) 箱のパッケージに変わってます。
2024年4月12日13:17
ステーキ 738円(4/18まで) 真空 648円(4/18まで)
2024年2月7日13:22
現品限りですが11777円でした。
2023年12月12日12:22
1628-330=1298円(12/15まで)
2023年3月17日18:11
プレミアムカラマタオリーブ入荷しました。 1568円です。
2022年11月13日10:54
りんご酢はありますか
2022年4月7日20:09
ギザギザカットの硬めの食感。 ガーリック臭が強いです。 味もほぼガーリック。 にんにく好きなら気に入ると思います。
2022年3月28日17:44
今日試食してました。
2022年3月3日18:32
JKC-125D1-Wが5977円でした。
2021年12月19日13:40
948-200=748円(12/23まで)
2020年9月21日21:37
ソースの味が濃いめです。 うちでは半分くらいがよかったです。 麺は柔らかめのほうが美味しいので戻し時間は長めにしました。 調理前に下調べしたほうが上手に作れる商品ですね。 味はおいしかったです…
2020年5月14日09:28
安っぽいスポンジと違って細かい部分もしっかり洗えます。 使い心地もすごくいい。 おすすめです。