商品情報

原材料名：有機りんご果汁
酸度：5.0%
内容量：946ml×3本
保存方法：直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存
原産国名：アメリカ
輸入者：コストコホールセールジャパン株式会社

・よく振ってからお使いください。
・開封後はキャップをしっかりと閉めて冷暗所に保管してください。
・沈殿物は原材料に由来するものである、品質には問題ありません。
・THE MOTHERとは発酵過程に発生する生きた酵素のことです。

栄養成分表示【大さじ（15ml）当たり】
熱量：0kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：0g
食塩相当量：0g
※この表示値は目安です。

これ、りんご酢そのものでとても酸っぱく甘みは全くありません。
ミチョのように飲むには自分で調整する必要があります。
お酢なのでドレッシング作りに使っても良さそうです。
うちの用途では3本使い切れそうもないので実家と友達に1本ずつあげました。

完全にお酢で強烈です。
ほぼ調味料なのでそのまま飲むのは厳しいかも。
炭酸や水で割って飲んでます。
甘みが欲しい場合は蜂蜜やメープルシロップを入れます。
ドレッシングを作ったりお醤油代わりに使って減塩したりもできます。
お肉料理に使って柔らかくしたり夏場は炊飯の時にちょっと加えてご飯を傷みにくくするのにも使えそうです。

飲むために購入する人が多いのが不思議なんですが、これは調味料の酢です。
米酢や穀物酢よりカロリー・炭水化物が少ないので、糖尿病の方や糖質制限にはいいと思います。
煮物や酢の物、ドレッシング、酢飯にも使えて、とても重宝しています♪(*^^*)