タイ米も種類がありますが、香りが少し弱めな安価なゴールデンロータスに比べれば、ゴールデンフェニックスは一番香りが良く、タイ大使館のお墨付き商品。
現在国内で手に入るタイ米では最高級品と言われており、この値段はかなり安い。
(他の店で買ったばかりなので、私はショックなくらい)
安い店でも2500円、普通の店で3000円くらい、高い店だと3000円を超えるのが相場(いずれも税抜価格)。
普通の炊飯器で炊く場合は、白米の水加減より気持ち少な目で、浸け置きなしで高速炊き(炊飯時間が短めのモード)にすると、あまりベトベトもパラパラもせずおいしく炊ける。普通の白米炊飯モードで炊いてしまうと、少々べたつきが出てしまうことも…。
炊いている間、枝豆のような香ばしい香りが広がります。
ニンニク・タオチオ(味噌のようなタイの調味料)を油で炒めて香りを出し、小口切りした長ネギ・鶏肉とともに入れて、仕上げにスクランブルドエッグと合わせて、少量の砂糖で味を調えてタイのチャーハン・カオパットにすると、味も香りがよくて最高です。
もちろん、海南鶏飯やガパオなどの他のタイ料理にも、インドネシアのナシゴレンなどにもよく合う。
同じようなインドの長粒米であるバスマティ米はもっと高価なので、最近はタイ米を代替に使用するインド人も多いそう。
タイ料理(+他のアジア料理)がお好きならば、5kgでも使い切れるのでは。
お米とお水を1:1で炊飯器の「かためモード」で炊いてちょうど良い硬さでした。
タイ米の香りも気にならず美味しかったです。
近所のスーパーでタイ米は見ないので無くなったらリピします。
札幌
いつも買い物した時に探していますが、見つけたことありません。
尼崎か神戸倉庫店でジャスミンライスを見たことがある方教えてください
尼崎
2014年12月の印字のため味が落ちているのではと不安を感じつつ購入してみました。
枝豆大好きなので、炊いている間から幸せな気持ちになります。
お弁当用には普通の白米と半々合わせて炊きます。半量でも枝豆の良い香りがしてパサツキも気にならずとっても美味しいです。
座間
甘味あって、すごく美味しい!
炊いてる時の甘い香りも良いです。
そのままでも美味しいですが、カレーやチャーハンにも重宝しそう!
広島店、あと10袋くらいだったと思います。
(2014.6精米)
2023年11月24日16:24
3198-300=2898円(11/26まで)守山
2023年11月24日15:42
320円引きの1258円です。11/30まで。京都八幡
2023年11月10日12:42
1298-260=1038円(11/16まで)
2023年11月9日17:40
1698-340=1358円(11/10まで)守山
2023年11月3日13:32
6180-600=5580円(11/3まで)守山
2023年10月30日17:01
2148-450=1698円(11/26まで)
2023年10月9日20:45
お菓子コーナーにありますがもち麦の味しっかりでもちもちしてて美味しかったです。
2023年9月15日19:12
入荷しました。 3068円です。座間
2023年11月16日20:34
すごく良いです。お布団がぬくぬくで温かいし朝まで保ちます。
2023年11月10日12:42
1298-260=1038円(11/16まで)
2023年11月3日13:00
1698-350=1348円(11/9まで)
2023年10月20日18:46
260円引きの998円です。26日まで。
2023年10月19日16:33
@200円でした。
2023年10月9日20:45
お菓子コーナーにありますがもち麦の味しっかりでもちもちしてて美味しかったです。
2022年11月19日11:08
ありました。 1,780円でした。
2022年10月31日16:05
ドライストロベリーまるごと入ってます。 チョココーティングはホワイト、ミルク、ストロベリーの3種類です。 1個の大きさにはばらつきがあります。 チョコの甘さといちごの酸味のバランスがいいです…
2022年10月28日11:20
100円引きの980円でした。
2022年1月15日11:16
リンツのストロベリーありました。 久しぶりに見た気がします。
2021年5月30日13:09
1180-200=980円(5/30まで)
2021年5月4日11:11
珍しい雪見だいふくが買えて大満足です。 どのフレーバーもおいしかったです。