商品情報

コストコ品番：#17858
価格：1258円

原材料名：水牛乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩
内容量：125g×2個
保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
原産国名：イタリア
輸入者：株式会社エフ アール マーケティング

栄養成分表示（100g当たり）
熱量：273kcal
たんぱく質：11g
脂質：25g
炭水化物：0.9g
食塩相当量：0.4g
※推定値

プッラータは賞味期限は短いため幻のチーズと言われている。
作り方はモツァレラチーズを袋状にして中にモツァレラチーズと生クリーム詰めるという変わった方法。
フレッシュチーズなのに濃厚な味。
そしてとてもミルキーでクリーミー。
オリーブオイルや塩、ブラックペッパーのシンプルな味つけだけでも美味しい。
サラダやパスタ、ピザのトッピングやフルーツとの組み合わせもあり。
白より軽めの赤ワインに合う。

幕張にありました。
珍しいチーズだったのですね。
パッと見て素通りしてしまいました。
買えばよかったです。