プロシュート、金華ハムと並ぶ世界三大ハムのひとつ。
原材料は肉、塩のみ。
一枚一枚にシートが挟んであって丁寧な包装。
塩気が強く濃厚な旨味がぎゅっと凝縮されている。
プロシュートよりも凝縮された旨味が強いように感じる。
子供は多分食べない大人向けの味。
オリーブやチーズとの組み合わせがぴったり。
朝食にフランスパンに挟んでかぶりつくと最高の至福。
生ハムメロンはまさにこれ。
意外にも白飯にもあう。
150g×2パックで1,998円。
1パック10枚入り。
脂部分が少ないもののほうが美味しいと思うので底から見て選んで買った。
原木も売ってますが大きくてなかなか買う勇気が出ません。
しかしこちらならなんとか購入できます。
塩気はそんなに強くなく特有の臭みが少々ありますが美味しかったです。
入間

今日も1766円でした。

わさビーフは生産中止になるみたいです。コストコでも品薄になりそうです。気になる方は早めに購入したほうが良さそうです。