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ロティサリーチキンがブラジル産になってしまったのでこちらを買いました。
食べるのが楽しみ！

58円/100gでした。
明後日に焼く予定です。
下準備は2時間くらいオーブンで1時間半ほど焼きます。
18時に食べるとして準備は14時くらいからスタートです。
調理時間を考えていたらロティサリーチキンを買ったほうが楽そうです。
国産のものが欲しかったので仕方ないですが。
こちらの焼いたものをコストコで売ってほしいです。

自分で焼いたらパッサパサになってしまって失敗。
家族から苦情の嵐。
ロティサリーチキンはどうしてあんなにジューシーな仕上がりになるのか不思議。
しかも698円(ぐらい？)とコスパもいい。
来年は朝から並んでもロティサリーチキンを購入するかも。
今はそれだけの価値がある気がしてならない。

野々市

某ブログで知ったことですが、
胸の部分は早く火が通り、
パサパサになるので、
皮と身の間に、バターとローズマリを挟むそうです。

横から失礼しました。

岐阜羽島

みーままさん
そうだったのですね。
教えてくださりありがとうございました。
いつかもう一度ローストチキンにチャレンジしてみます。

【ローストチキンの下準備 ユーチューブ】
で、検索しますと動画で分かりやすいかと…
2010年12月19日に投稿された動画です。
ブログでは、焼き方や切り方も紹介されてました。

下準備のレモンも味の決めてのようです。
下に敷いた野菜からでる香りの蒸気も美味しさの秘訣のようですね。
コストコのさくら鶏も喜ぶ？

私は、丸ごとの鶏…
怖くて触れません…

重ねて横から失礼しました。

岐阜羽島