先日、三郷店にて購入しました。
680gで998円というゴルゴンゾーラとしては
破格だったので購入しました。
よく塊で売られているのに、細かく砕かれた
状態でパックに入っているので、料理に入れたり
そのまま食べるのにも使いやすそうなのも良かったです。
ただ、帰宅後すぐに開封してみたところ
チーズの表面に白いフワフワのカビが。。。
カビがない部分を味見したところ美味しかったのですが、
翌日もっと白いフワフワが増えていたので
電話をして返品をお願いしました。
味自体は美味しいので、ご購入される方はよく中を見て
ご購入されることをおすすめします。
ブルーチーズはなかなか口に合う物がみつかりません。
美味しいとのことですが 具体的にはどのような味でしょうか?
食べた方 塩気や苦味 まろやかさを教えて下さい。
少し前まで置いてあった クリームタイプのブルーチーズは好みの味でした。
先日、購入。私はブルーチーズが大好きで、値段が破格だったため、ためしに購入しましたが…。
>食いしん坊さん
塩気はまあまあですが、苦味もまろやかさも少ないです。ブルーチーズ本来のクセも少なく、個人的意見としては、調理用な感じです。なんというか…プロセスチーズのような感じですかね。
苦味が苦手な方にはおススメかもしれませんが、私には物足りなく感じました。
パスタのソースに使ったりするには良いかも。
フランス産ではなく、アメリカ産だからかな〜。
ゴルゴンゾーラが好きで先日こちらを購入しました。
開封すると、フワフワとしたカビが生えてました。こちらは返品対象なのでしょうか。
これが普通で皆さんこの状態で召し上がっているのでしょうか。匂いはゴルゴンゾーラの食欲をそそる匂いで食べていいのか迷っています。皆様の購入時の状態をいかがでしたでしょうか。
aiさん ありがとうございます。1の方のクチコミも拝見しましたが、他の購入された方々のチーズの状態を知りたかったので書き込みました。腹痛起こしても嫌なので、やはり返品しようと思います。
私は、このコストコのゴルゴンゾーラを愛用してます。
味とコストパフォーマンスでは、問題ありません。
白かびも青カビも基本、身体に害はありません。
私は、コストコで購入して、白かびの存在に気づいたことがありませんが。
状態によっては発生しているかもしれませんね。
また、通常、青カビ系のチーズは、空気に触れると青カビが活性化します。
よくロックフォールなどを購入して水分がでる場合がありますが、一度、水分を拭いラッピングを外して、再度ふわっとラップするときれいなブルー(青カビ)が復活し、水気も出ません。
いわゆる好気性のカビです。
基本、チーズに白かびや青カビが映えるのは、異常ではありません。
ただ、紫色や、濃い黄色(茶色)などは、好ましくないカビなので、削除か、破棄でしょう。
ナチュラルチーズですから。
名称ですが、厳密に言うと、アメリカ製なので、欧州のDOPに従うと「ゴルゴンゾーラ風チーズ」でしょう。ただ、ほぼ一般名詞で利用されていますね。
単にチーズ好きなモノ(一応、チプロには合格しております)なので、クチコミ記述しました。コストコの回し者でもなく、
商流に絡んでもいません。
私は、楽しくチーズを食し、お買い得にコストコを利用するだけです。
ご参考までに。
>白かびも青カビも基本、身体に害はありません。
そんな嘘書いちゃ、いけませんわ。
チーズプロフェショナル持ってるなんていうと、本気にする人も出るでしょ。
チーズくさいチーズが食べたくてこちらの商品気になっています!!
どれぐらいもつのでしょうか?
新三郷店でのお値段教えてください!!
26日、幕張店で購入。1278円でした。
2/3を小分けしてすぐさま冷凍してしまいました。
加熱して使う分にはチーズは冷凍してもOKがマイルール。
ず〜っとこちらの商品の入荷を待っていましたが、今日久しぶりに見ました!@札幌店
賞味期限が12月までと短いですが、どうしても食べたかったので購入。
1,498円と少し値上がりしてますね。
札幌
1278円と安いけれど味はごく普通。
塩気が多少強くてクセはマイルド。
こちらイタリアでなくアメリカ産。
それとブロークンになってます。
安い理由はこのあたりでしょうか。
生クリームに溶かしてパスタソースを作ってます。
クセのあるゴルゴンゾーラチーズがマイルドな味になって誰でも食べやすくなります。
2021年3月7日12:07
1738-350=1388円(3/11まで)
2021年3月4日18:17
コストコには外国メーカーのものもありますがさけるチーズといえばこれを思い浮かべます。 まだチーズの種類が少なかった子供の頃、初めて食べた時にとても印象的だったのを覚えてます。 久しぶりに食べました…
2021年3月3日21:39
これの他にムーンダラクリームチーズというのがあってそちらのほうが安いのですが柔らかさや味や便利さではこちらのほうが上でした。 何より食べたい時に食べられるのが素晴らしいです。 酸味が程よく塩気がや…神戸
2021年3月3日19:21
ボソボソしててガーリックとハーブが絶妙なバランスでコクのある味です。 クラッカーにのせるだけでもとても美味しいです。 また肉料理に添えると味がワンランク向上します。
2021年3月7日12:43
3680-600=3280円(3/11まで)
2021年3月4日21:41
中トロと赤身の中間みたいな感じでした。 しっとりとして口溶けが良く旨味も濃厚でした。 お買い得だと思いました。
2021年2月28日11:23
1298-300=998円(3/4まで)
2021年1月29日16:10
638-100=538円(2/4まで)
2020年10月30日15:50
やっと日本のコストコで扱うようになった!と喜んでいたのに見かけなくなり・・ところが金沢シーサイド店にありました!
2020年9月3日09:28
入荷してました。 11,980円でした。