食べました。
まずは、パスタ&ソースのみでシンプルに頂きました。
カルボナーラソースって感じでしょうか。
チーズ風味も効いてるし、なかなかイケます。
ベーコンやブラックペッパーなんかを足せば、もっと美味しくなりそう。
パスタ以外にも、使いまわし出来そうな感じです。
合う!合う!
購入して3日目ですでに1ビン使いきっています。
まずは炒めたベーコン・玉ねぎとあわせてパスタに!
鮭のホイル焼きの上にソースをかければ、一見フレンチ風に!
鶏肉ときのこ類に塩コショウして炒め合わせ、ソースをひと混ぜして『チキンのクリーム煮』に!
薄くスライスしたじゃがいもとコーンとソースを交互に重ねて一番上にとろけるチーズを乗せて、オーブンで待つこと20分…。これで『超かんたん♪ポテトのグラタン』に!
パンの上にソースととろけるチーズを乗せて焼けば『いんちき?クロックムッシュ』に!
塩味が薄いので自分流にアレンジがきいて、使い勝手がとてもいいです。
今日は何とあわせようかな?
愛用しています
今年の夏にこのソースに出会い、はまっています。
13日に尼崎に行ったときにはありました。もち購入です。
その前に行ったときは(9月下旬)なかったんです。
定番ではないのかしら?
今度はグラタンにしてみるつもりです。
チーズ風味がしっかりあるので、トッピングのチーズは少なくしたほうがいいかな?
使いさしをビンにいれたまま、冷蔵庫保管って何日くらい大丈夫かしら・・・
どうされてますか?
Re:合う!合う!
ビンのふたを開けてからの保存期間ですが、ビンの下のほうに「開封後5日以内に使い切ってください」という旨の英文が書いてありました。ご参考までに。
・・・。
苦い。ホワイトソースをイメージしてたけれど、はるかにあ
あっさりで、私、子供達、旦那、あげた妹家族も、両親も
NGでした。残念・・・
秋鮭と共にパスタにしてみました〜結構いけましたよ。今度ソーセージやベーコンでやってみます〜生クリームよりはあっさりだけど、保存が効くし、便利です。。
この商品はリピしています。パスタソースにしては濃いかな?!と思ったので、少し牛乳で薄めて使いました。きのことベーコンのパスタ美味しかったです。空き瓶も乾物を入れたりして活用してますよ。
ホワイトソースとも違うし、チーズが効いている気がします。
一人分
パスタ(乾)100g
ベーコン50g、又はウインナー2本
人参 適量を細い千切りにして生で。
ピーマン1/2個
クリーミーアルフレードソース 大さじ3杯か4杯
たったこれだけ。
鍋の中でソースを温めておいて絡ませてお皿に・・・
さっと作れて子供は喜んで食べてくれます。
大人が食べる時はコショウを効かせてますが、卵黄や生クリームなどの食材がなくても、このソースがあれば手間がかからずにクリーム系パスタ風が作れるので使っています。
薄める時は牛乳か白ワイン・チキンコンソメスープを使ってます
チキンや鮭、玉葱やキノコを入れるときはクリーミーアルフレードソース は多めにしていますよ
私もチーズは好きなのですが、コレちょっと濃すぎです(私には)
いつも牛乳などで薄めて使っています。
グラタンやホワイトシチューに少し入れると、こくが出ておいしいです!
でも少しずつしか使わないので、気づいたらカビが!!!ってのもありました。
それ以来は開封後は冷凍しています。
私はお弁当用のミニグラタンをこのソースを使って作り、冷凍しています。少し、ソースを多めにしておくと、解凍した時にもクリーミーにいただけます。
>パトリシアさん
今まで気になりつつ手が出せなかったのですが
ミニグラタン私も作ってみたくなりました。今まで冷凍食品使ってたもので…
もしよろしければレシピを教えていただけませんでしょうか?
めぐおさん!
人様に教えるようなレシピではないので、適当に作っているんです^^;
コストコで今は売っていないマカロニチーズを作って、たまねぎやら、ベーコンやらその時に冷蔵庫にあるものをバターで炒めてアルフレッドソースをドバっと入れ、味をみて塩こしょうや、お好みでコンソメで味を整えてソースが堅いようなら牛乳でのばすって感じなんです。
マカロニチーズがもう売ってないので今は普通のマカロニを茹でて作っています。このソースを使わなくてもグラタンを作ったときに小分けにして冷凍していますよ!なかなか冷凍食品のようにはいきませんが子供は文句言わずに食べていますよ!
まずはグラタンを冷凍して解凍したものを実際に食べてみて改良すると自分好みのものが出来上がると思います!お弁当作りは面倒ですがお互いに家族の為に頑張りましょうね!
確かに濃厚(というか塩っけが多い)ので牛乳や生クリームでのばして使うのが正解だと思います。
開封後は結構足が速いので使い切ってしまうことをお勧めします。
アメリカのレストランとかで食べるアルフレードソースよりも、油っぽくは無いのでちょっとヘルシーかなとか思うのですが、ちょい塩っからいです。が、手軽で美味しいです。
我が家でも、マッシュルームたっぷりにしたり、サーモンやチキンとあわせたりして食べてます。
ビンがかわいいので、何度もリピっています。
2023年10月2日17:44
1388→1098円でした。かみのやま
2023年10月2日13:20
977円です。北九州
2023年9月23日10:25
1177円です。守山
2023年9月16日14:39
1297円でした。つくば
2023年9月11日12:26
2498-500=1998円(9/24まで)川崎
2023年9月8日17:36
897円でした。射水
2023年9月4日19:40
1688-340=1348円(10/1まで)
2023年9月2日22:07
948-200=748円(期限記載なし)
2023年9月11日21:19
space made ガーデンオーバルタブ 1648-350=1298円(10/1まで)
2023年9月6日11:14
2023年5月3日13:59
1477円でした。
2023年1月11日16:55
998円→498円でした。
2022年8月28日19:01
今日977円で購入しました。
2022年5月20日11:45
1680-180=1500円(5/22まで)
2022年2月7日11:30
1598円から400円引きの1198円でした。 2/10までです。
2021年8月8日12:47
本場の味噌煮込みうどんに近づけるには 出汁(さば節など強い出汁がベター)を足す。 うどんのゆで時間を1分か 1分半減らす。 出汁で煮る時間を4~5分に増やす。 と 美味しくいただけました。
2021年7月18日11:29
2878-180=2698円(7/29まで)
2021年5月24日12:09
耐熱温度が70℃と低めなので温かい飲み物には使いづらいです。
2021年4月4日21:30
2021年1月11日10:47
明太子ソース買いました。 ちょっと変わった味で私の好みの味とは違いました。 ネギ生姜のほうが好みでした。