原材料名:小麦粉、パン種(発酵そば粉、小麦サワー種)、食塩、デュラム小麦のセモリナ、イースト、小麦グルテン、小麦麦芽粉、(一部に小麦・そばを含む)
保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存。
※この製品は卵、乳成分、落花生を使用した設備で製造しています。
栄養成分表示100gあたり
熱量241kcal、蛋白質7.5g、脂質0.6g、炭水化物52g、食塩相当量1.4g
この表示値は目安です。
固めでもっちりした食感です。
そば粉使用ですがそばの香りは感じません。
小麦の香ばしさと酸味のある本格的な味でした。
チーズとの相性がすごくいいです。
かなりハード系ですが水分が多いので弾力があります。
酸味や風味がありますが強くはありません。
クセは少なく食べやすいです。
冷凍するとものすごく固くなるので最初にカットして小分けにしておいたほうがいいです。
長さ50cm、重さ1kgオーバーの巨大パンです。
酸味は少なめで蕎麦の風味もほぼ感じませんが香ばしくて美味しいパンでした。
トーストするとさらに美味しくなります。

1198-200=998円 期限なし

これは本当に美味しい!チーズとかオニオン好きなら絶対買いです。早速冷凍してリベイクして食べましたが本当に美味しい。