ゴジベリー、馴染みがないかもしれませんが杏仁豆腐の上に乗っている赤い実のあれです。
香りがよく特有の酸味と苦味があります。
食べてみるとあまり味がしないという感想が多いかも。
ヨーグルトやグラノーラに入れて食べてます。
クコ酒を作る予定です。
35%ホワイトリカー1800mlにゴジベリー200gと氷砂糖150gを入れます。
出来上がりは2~3ヶ月後です。
どんな味になるか楽しみです。
クコ酒を作って飲んだ感想です。
クコの実自体に風味が少なくてホワイトリカーだと薬膳酒みたいな味になってしまいました。
そっけない味ですぐ飽きてしまいそうです。
そこで白ワイン1カップにクコを数個を入れて1時間くらいおいておきました。
ワインの酸味とクコのほんのりした甘みで美味しかったです。
じっくり漬けるのではなく少量を数時間~数日漬けるくらいが自分の好みみたいです。
他のお酒でも試してみようと思います。
2025年3月30日15:02
1980-400=1580円(3/30まで)
2025年3月24日20:03
1580-320=1260円(3/30まで)
2025年3月13日15:18
1198円でした。東近江
2025年3月12日17:12
1580-320=1260円(3/16まで)守山
2025年2月21日19:26
1698-350=1348円(3/5まで)
2025年2月9日17:04
797円でした。前橋
2025年1月31日12:08
966円でした。門真
2025年1月22日16:26
今日のお昼ごろ666円で売ってました。賞味期限は1/24でした。熊本御船
2025年2月21日13:32
498円ですがあまり状態が良くなかったです。
2025年2月18日14:29
3998-800=3198円(3/16まで)