コストコ品番：５８６６８０

名称：乾燥きのこミックス
原材料名：ヒラタケ、クロラッパタケ、マッシュルーム、ポルチーニ
内容量：１７０ｇ
原産国名：フランス
輸入者：コストコホールセールジャパン株式会社

開封後はお早めにご使用ください。
細心の注意を払って選別を行っておりますが、砂や土、虫などが混入している可能性があります。きのこを戻して取り除いてからご使用ください。

戻し方：
ぬるま湯で乾燥きのこを洗い、小さめのボウルに移してお湯に浸します。１５分間程置いた後、きのこを取り出します。浸した汁は、こしてご利用頂けます。その後沸騰したお湯にきのこを入れ１分経ってから水気をきり、ご利用ください。

￥９９８

先日伊勢丹新宿店で生のムースロン(ひらたけ)・トランペット(クロラッパタケ)を購入したので、乾燥キノコのお値段の安さに驚きました。早速購入して使ってみましたが、生クリームとの相性が良く美味しいパスタソースになりました。ただクキ部分だと思いますがちょっと硬い部分がありましたので注意してください。

入間

乾燥きのことしては安い。
その代わりにポルチーニは少なめ。
水で戻して使うのだが砂っぽいゴミが出る。
その理由は不明だが乾燥までの工程が分からないので少し不安。
確かに旨味が凝縮されている味だが主役ではなくあくまで脇役。
クリームソースなど濃厚な味付けで食べた方がいい。
値段の変動が激しく最近は1,000円以下で販売されることはない。
購入時は1,118円だった。

キノコをつけておいた水にゴミや土が混ざっている。
何回か水をかえてみたがいつまでもゴミが出る。
諦めて調理したがゴミが残っているようで少し不安だった。
潔癖性の人にはお勧めしない。

色々チャレンジしたが苦い……。
なにかいい方法はないものか

料理に旨味を足したい時に使ってます。
これを使って簡単に作ったオムレツやスープさえ絶品の味になります。
パスタや麻婆豆腐やカレーなど和洋中どんな料理にも使えて便利です。

ポルチーニ茸も入っている乾燥キノコがこの安さで買えるならありです。
香りは弱めですが料理に使うとキノコの風味が広がって美味しいです。
なんといっても一度に沢山使って心が痛ないのが素晴らしいです。
なくなったらリピします。

もう一味足りない時にこれを使うとプロっぽい味になる。
旨味たっぷりのきのこ。
ちょびっとだけどポルチーニも入ってる。
あまり売っていないのである時は必ず買う。

577円でした。

北九州

今日も577円でありました。

北九州

岐阜羽島も577円でした。
残り少なかったです。

岐阜羽島

577円でした。

幕張

きのこパスタ作りました。
きのこの旨みがしっかり感じられ美味しかったです。

977円になってます。

ひたちなか

1277円でした。

木更津

1266円でした。

北九州

933円でした。

前橋

977円になってます。

熊本御船

477円です。

熊本御船