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ビーフンは春雨と同じでんぷんから作られていて乾麺なので長期保存できます。
春雨とは違って炒めたりスープに入れて食べるのに向いてます。
春巻きやサラダにするのもいいですね。

小腹が空いた時こちらをさっと茹でてスープで食べることができてほぼインスタントみたいに使ってます。
野菜炒めにした焼きビーフンはヘルシーだし海産物で作れば立派な料理です。
手軽に使えて応用範囲が広い食材ですごく便利だと思いました。

乾麺なので量の多いコストコで買うのもありだと思います。
それにとても安く買えます。
こちら本場のものらしく味がとてもいいです。
焼きビーフンなら15分程度で作れるしとても美味しいです。

ケンミンのビーフンしか食べたことがなかったですがこちらも美味しいと思いました。
説明が全く読めなかったのですが料理方法は一緒みたいです。
湯で時間は4分程でザルに取って流水でしっかり水洗いしました。
水気はしっかりとしぽってよくとるのがコツだと思います。