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日本製粉 強力粉 22.5kg

日本製粉 強力粉 22.5kg

2013年5月04日 登録
粉の種類的にはハード系、フランスパン系に向く、「準強力粉」だそうです(メーカーに問い合わせました)。
麦の産地はアメリカ・カナダ・日本のブレンドです。小麦以外の増粘剤などの添加物は使用していないそうです。
タンパク量11.8 灰分0.42。
フランスパン生地を作ってみましたが、水分量70%程度は普通に入りました。
リスドォルなどと同等に扱うことが出来そうです。

@管理人
さよさんに登録頂きました。ありがとうございました。

1-20表示/全26件

[1]
2013年5月04日14:19

(名無し)さん
ID:dxgecIehp75Y

[2]
2013年5月07日13:22

みいさん
ID:RGs3wSHLko

おいくらだったかわかる人ゎいらっしゃいますか(;o;)?

[3]
2013年5月07日14:38

かおるんさん
ID:yMtweCpiI

以前座間店で見かけたときは3000円弱でした。あいまいな情報ですみません。。。

[4]
2013年5月09日08:41

みいさん
ID:RGs3wSHLko

いえいえ♪情報ありがとうございます!!

[5]
2013年5月09日11:03

かおるんさん
ID:atp4wNXl2

今日座間店で2598円でした。ネットで30キロ買ったばかりなのでしばらくは買えないけど、安いので次回購入したいです。

[6]
2013年5月15日01:28

さよさん
ID:wn70NfJC2

食パンを仕込んでみました。
カメリヤなどの一般的な強力粉と比べると、なるほど準強力粉というのがわかりました。クラストがバリッと、クラムはもちっと、少しハード系よりの食パンになりました。
食味はとてもよいですね^^美味しくできました☆
吸水量は、カメリヤやリスドォルよりも高めで、73%位するっと入ってしまいます。
試しては居ませんが、HBお任せ焼きもオッケイだと思います

[7]
2013年5月19日00:34

ミミさん
ID:y9XERaKHc

新三郷店に置いてあるかわかりがますか?

[8]
2013年5月19日00:36

ミミさん
ID:y9XERaKHc

新三郷店に置いてあるかどうかわかりますか?

[9]
2013年5月19日06:58

八幡店さん
ID:cFg2S8q0HY

八幡店にも置いてるかご存知の方いらっしゃいますか?

[10]
2013年5月19日07:11

みせしゆさん
ID:5Cuukt0gw.

八幡店さん、17日に行った時はありましたよ。

[11]
2013年5月19日10:06

りなさん
ID:0JtyQt1.JA

こちらの商品は袋を開けるとどのようになっていますか?
小分けされていませんよね…?
わかるかた教えてください。

[12]
2013年5月19日10:12

八幡店さん
ID:Rg.S74TfI.

みせしゆさん
ありがとうございます!
近々行ってみます(^O^)

[13]
2013年5月19日18:24

つぶつぶみかんさん
ID:waThZY9G2

ミミさんへ
新三郷店に18日に行った所、見かけました。

袋に触った感じでは・・小分けになっているようには思えず。。です。


[14]
2013年5月19日23:23

ぽーさん
ID:11u31TKFU

良い 10 通報

最近コストコでシロカのHBを購入。パン作りド素人ですが
こちらの強力粉買ってみました。(チャレンジャー)

袋を開けるとすぐに粉なのでジップロックで小分け(12袋くらいになりました)
それを半分冷凍、残りは入る分だけ冷蔵庫に入れました。
最初HBの早焼きで食パンを作りましたが、フランスパンっぽい食感になりました。それはそれで美味しかったんですが、レシピを変えてタマゴ入りの菓子パン生地を一次発酵までHBでして焼きをオーブンでしてみました。
結果、普通にふわふわの柔らかい美味しいパンが出来ました。コストコの1kg×3の強力粉を使って作ったものよりも少し弾力があるように感じますが全然イケます。
ド素人が作ってもまあまあの出来なので、上手な方が作ればもっと美味しいパンが出来るんじゃないかと思います。

[15]
2013年9月13日19:55

ちーさん
ID:/PDoWuMeU

尼崎店、最近の値段お分かりの方教えてください。

[16]
2014年1月04日13:32

うさこさん
ID:ubQ9jI.Y.

八幡店で、2688円で購入。2キロずつ、こわけして、歩いて1分の別宅の冷蔵庫に入れました。そっそくパンを焼いてみたところ、とってもおいしく、焼きあがりました。クラストはパリッ、クラムはもっちりふわふわ。大容量でしたが、値段的にも、パンの味も、買って良かったです。なんで、もっと早くに買わなかったのか・・・後悔です。これで、毎日パンが焼けます。

[17]
2014年1月28日16:16

かおるんさん
ID:52knXCb7A

本日座間店で発見できず。。。この商品の取り扱いって終わってしまったんですかね。

[18]
2014年2月01日00:15

ごうまさん
ID:1zSp9o6XGc

来週入間に行く予定ですが、最近の在庫状況分かる方いましたらお願いします。

[19]
2014年2月13日20:58

さよさん
ID:5JMKnFG3Y1o

今日、座間店で在庫沢山有りました。2688円だったと思います。

[20]
2014年9月10日02:15

Lizzyさん
ID:NMXu/X2vYrg

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