3種類とも個性豊かなチーズです。
アップルウッドはリンゴの木のチップで燻製したもの。
スモーキーな香りとなめらかにとろける食感、コクのある味。
マチュアーチェダーはチェダーチーズを熟成したもの。
木の実のような香りでクリーミーな食感、乾いたシャープな味。
エダムはオランダでゴーダの次に生産量の多いチーズ。
ミルキーな香りでまろやかでソフトな食感、コシのある味。
どれも外れなしで美味しいチーズでした。
大人が楽しめる味でお酒のおつまみに最適かと思います。
このチーズ
濃厚だし、スモーキーな味ですよね。
ただ、噛んでいると苦味を感じます。
私だけが体調から?とも思ったけれど
他の人もやはり
ちょっと苦味が出るねと話しています。