2019年6月30日14:56
hotokoさん ID:devG20h.bu
調理方法は表面をフォークでつついて焼き色が付くまで焼きます。
出来上がりはクリーム色の焼きまんじゅうみたいです。
表面が皮のようになって焼いてもチーズが溶け出すことはありません。
中はぷにぷにとした弾力のある柔らかさで不思議な食感です。
味はクリーミーでハーブが強くやや癖がある味がします。
よく火を通すほど癖は和らぎます。
なので弱火で長い時間焼くのがいいと思います。
変わった風味のチーズが好きな方におすすめです。
川崎