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シーフード パエリアパック

シーフード パエリアパック

2006年4月04日 登録
上手に作れなかった| ̄ω ̄、
ずっと忘れてました。このパエリア…ヾ(^o^;)
キッチンの奥底から見つけ出したので
早速作ってみることにしました♪
パエリアの具材&スープを強火で沸騰させて
米1合強(180g)を加えて待つこと14分。
さらに火を消して蓋して7分ほど蒸らしました。
見た目はよかったのですが火にムラがあったようで
一部、コゲコゲにしてしまいました。
こんな簡単そうなものすら作れないなんて自己嫌悪です (ノ◇≦。)
コゲていない部分のパエリアのお味はさっぱりした感じでした。
見た目にも具のボリュームが少なめなので、オリジナルで
具を追加したほうがいいかな?と思いました。
そうすると番人ではますます作るのに失敗しそうですが… (;^ω^A
1-8表示/全8件

[1]
2006年4月04日00:30

(名無し)さん
ID:dGx6TCBH5Td6

[2]
2006年7月03日15:07

番人さん
ID:dDWJpyOdHges

[3]
2006年7月04日19:36

みやさん
ID:dsB2rcNGJdZU

ドンマイです
サイズが大きいのでムラになりそうなので、きっと私も
作っていたら、焼きムラになってそうです…。
番人様ドンマイです!

[4]
2006年7月05日11:14

海太さん
ID:degwU5E5cK0Y

Re:上手に作れなかった| ̄ω ̄、
番人さん おはようございます。
私も毎回パエリア失敗しますが、スープの量が多いので
家はいつもコストコの鳥のもも肉を1枚ぶつ切りで入れ
お米は洗って水気をきったもの(2合)入れます。
あと予算がある時はパプリカを途中で投入します。
少しボリュームがでると思います。
でも、火加減がいまだに解らずぱらぱらになりません・・・

[5]
2006年7月06日10:56

番人さん
ID:dDWJpyOdHges

Re:上手に作れなかった| ̄ω ̄、
こんにちは、海太さん。
鳥のもも肉はいいですね♪
美味しそうです。
パプリカも彩りがよさそうです。
このパエリアはちょっとボリューム不足のようなので
番人も具を足せばよかったです。

やはり火加減は難しいのですね。
ぱらぱらのパエリアをぜひ作りたいので
次回も試行錯誤してチャレンジしてみたいと思います!!

[6]
2006年7月06日11:08

番人さん
ID:dDWJpyOdHges

Re:ドンマイです
こんにちは、みや さん。
そうなんですよ!!!うちのコンロにもサイズが合わないようで
火が均一に当らなかったのがムラの原因かな……と思いたいです。
(ほんとは火が均一になるようにしょっちゅう鍋を動かすという
余計なことをしてました(;^_^A )

コストコのパエリアを期待して作ったので自分の料理下手さに
ちょっとヘコミました (* ̄□ ̄*;

[7]
2006年8月10日10:04

むしくんさん
ID:du3NsqFb3jGg

今度ためしてみます!
私はまだこの商品購入したことないのですが、
ぜひこんど試してみます!

火加減が・・・。とのことですが、
オーブンで焼いてみたらいかがでしょうか?
コンロにかけて、水分が減ってきたら、アルミ箔でふたをして
オーブンで焼くとおいしくできるとおもいますよ。
それに、焦げないと思いますし・・・。

普通のパエリアを作るときの応用ってことで・・。
次回、参戦時に購入して試してみます。
結果はそのときにご報告します!!

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