ありえないくらいデカイのがわんさか入ってますが、行くたびに必ず買います。
生ハム・にんにく・生のパセリ・取った軸すべてをみじん切りにして混ぜた物を中に詰めて、フライパンでたっぷりのオリーブオイルを常にスプーンでかけながら焼くととっても美味しいです!!
にんにく、アンチョビ、オリーブ油でいためたり、ハヤシライスやシチューにいれたり。生でサラダやベーグルにはさんだりと活躍しました。3人で分けたけど、食べごたえありです!
スライスして冷凍してみたいのですが、黒くならないですか?
冷凍しても大丈夫ですよ。キノコ類はそのまま冷凍保存していますが、生で使うよりお味と香りが増すように感じています試してみてください。
今回はやや黒ずんだものが多かったです。早速スライスして冷凍庫へ。ハッシュドビーフやサラダ、つけあわせやスープに惜しげもなく使えますo(^-^)o
先月末に購入し、1個づつキッチンペーパーで拭いたあとに、ジップロックに入れて冷凍にしたのですが、数日後に見てみると、全体が黒くなってしまっていました…
黒くなっても食べられるのでしょうか?
大丈夫であればこの週末に炒めものなどで食べたいと思っています。
同じようなご経験がある方などいましたら、教えて下さい。
宜しくお願いします。
つっちさん、大丈夫です、美味しく食べる事ができます。
マッシュルームだけでなく、エノキタケ何かも黒っぽく変色することがあります。
冷凍する手順、タイミングの関係で確かに傷んだのではあると思いますが、
見た目以外、味にも問題はありませんでした。
冷凍する処理の仕方に問題無いようなので、自信を持って食べれる!と
言い切ります。
それにしても、同じように冷凍しても色が変わったり変わらなかったり、
何故でしょうねえ?
SPT-20020さん
早々にご解答ありがとうございます。
そうでしたか!安心しました。
ずっと気になってて楽しみで買ったのに、黒くなったのを見たときショックでしたが、食べれると聞いて明日が楽しみになりました。
キッチンペーパーで拭いたときに、のんびりやっていたのも良くなかったかもしれません。
次は真っ白なマッシュルームの状態のものをいただきたいです!
ジャンボマッシュルームは、生で食べてもおいしいけれど、オリーブオイルでゆっくり焼いて食べてもまたおいしい!アップルベーコンと一緒にフライパンでゆっくり焼くと適度にベーコンのうまみと塩気がついてよい感じですよ〜。
昨日、大きいサイズ7こ入りのものがあってびっくり。
巨大マッシュルームを焼いて、ハンバーガー風にして食べようと思います。
和泉店 ¥698まだまだ在庫ありました。 生でも食べられとってもおいしいということですので思い切って買ってみました。 確かにおいしいですが期待しすぎたのか値段の割りに・・という感じですね(´・ω・`)
和泉
神戸倉庫ではいつもブラウンしか見ないのでいつもブラウンを買いますが本当はクセのないホワイトがほしいです(;_;)神戸でも最近はおいているのでしょうか?情報ありましたらお願いしましm(__)m
2024年4月25日13:05
普通のほうれん草400g208円でした門真
2024年4月24日20:44
298円(4/25まで)つくば
2024年4月24日13:36
399円でした。壬生
2024年4月23日16:06
特別価格で698円です。神戸
2024年4月23日14:27
鹿児島県産新じゃがいも2kg698円です。京都八幡
2024年4月22日14:32
日本のすいかと見た目がだいぶ違いますが味も違いますか? なので気になるけど購入できません。
2023年12月15日17:02
948-200=748円(12/21まで)
2023年12月13日10:26
1477円でした。
2023年11月27日22:40
鶏ガラスープにラプパクソースとサテトムベトナムラー油エビ味を入れたら簡単にトムヤムクンスープができました。 お試しあれ。
2023年9月16日17:04
在庫なし
2022年7月9日20:36
在庫なし。 入荷予定は未定だそうです。
2022年5月14日19:17
こってりした甘さでとっても美味しいです。 ブラックサンダーに外れなしですね。
2022年4月28日12:13
797円で売ってました。
2022年3月31日14:17
本日977円でした。
2021年8月17日19:48
もずくが美味しいです。 3種類ともハズレはなしです。 買ってよかったです。
2021年4月15日20:54
本日477円で購入できました。