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カークランド USビーフ チャックフラップ

2012年8月03日(金) 登録
商品の説明

登録日:2012年8月03日(金)

肩ロースの芯の部位で少ししか取れないらしく、肉質は柔らかく味のあるお肉だとネットに載っていたのと100g141円に引かれて買ってみました、パックの中身は2つに分割されていて半分で幅5cm厚さ2cm弱のステーキ肉が5枚取れました、筋が端っこのほうにあり、この筋かなり硬いです。ステーキで食べましたが柔らかいお肉でした。味に関してはそれなりでしたがこの価格ではいいと思います。

@管理人
koisanさんに登録頂きました。ありがとうございました。

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[4] 2013年8月26日(月) 17:19
れいさん ID:D6Cg17J5k

神戸倉庫で買いました。100g179円。2000円のパックを買いました。

ステーキでいただきました。
脂の味が濃くなく、あっさり目の赤身でとても柔らかいです。
外側に筋がついているので、(いわゆる牛すじ)、削ぎ取るように切り落とした後、、繊維に対して直角に切り分けると、厚めのステーキでも柔らかく食べられます。
あっさりしているので、煮たらどうかなぁと思ったのですが、口コミだと美味しいみたいなので、ビーフシチューにしようと思っています。

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