安さに負けて購入しましたが開けたとたん消毒?の匂いがきつすぎてとても食べられませんでした。試しに洗ってみましたが完全に無くならず心配になったので全て捨ててしまいました。リピはしません
昨日購入しましたが…
ニオイが気になって食べられませんでした。
傷んでいるのかと思ってすてましたが…あれは、消毒のニオイだったんですかね…私もリピはしません。
私はコレまだ買ったことはありませんが、カット野菜でも塩素漂白(細菌繁殖を防ぐ理由で行う作業)は必ずしてあります。
生食でも加熱使用でも使用前にザルに開け、ボウルで受け皿にして流水で5分水に晒すのがカット野菜の使い方になりますよ〜
カット野菜は、塩素系漂白剤洗浄しないと出荷できないのでコストコの製品だけでなくスーパーで売っているものでも千切りキャベツやカット野菜は流水洗浄5分以上さらして使ってみてくださいね。
水に漬けて数分放置だけでは取りきれません。
tamayo さん
流水で5分がデフォルトですか!!
外でBBQをやる時には便利かも〜と、友達と話していたのですが・・・無理ですね。しかし千切り、塩素漂白、流水5分〜じゃ、栄養なんて残っていませんよね…ビタミンCなんて水に溶けだしちゃうし。
カット野菜は加工品扱いですから、大腸菌などの細菌を繁殖させないためには仕方がないのでしょう…。
空気にふれた途端に変色が始まるゴボウなどもカット野菜として売られていますが、当然漂白されていますよね。まるごと1本バナナが入っているあのお菓子(ケーキ?)も、バナナの変色を防ぐために薬で加工されていると聞いたことがあります。それ以来買っていないけど。
流水洗浄してから食べるのでカット野菜で水溶性ビタミンの補給は期待できませんが、食物繊維の補給はできますね。
話が反れますが、カットごぼうに漂白剤を使用しているかは不明でちゃんと確認して買ったことがありません。
カットごぼうは、ミヨウバンや酸化防止剤としてビタミンンCを使用し、空気を極力抜いてパックしていると記憶しているので、「どんなカット野菜にも塩素系漂白剤を使っている」と私が書いたのは間違いがありました、ごめんんざさい。
「まるごとバナナ」も酸化による褐色化を防ぐために、酸化防止剤としてビタミンCを使用しているのだと思いますよ
薬と聞くとちょっとびっくりしますが、ビタミンC(アスコルビン酸)やビタミンEは酸化防止剤として広く活用されているもので気にするほどはないと思いますよ〜
2024年4月18日11:46
2098→1777円でした。浜松
2024年4月15日19:07
1298-300=998円(5/12まで)
2024年2月11日11:27
477円です。熊本御船
2024年1月24日15:07
399円でした。北九州
2023年12月15日13:01
1158-240=918円(12/21まで)
2023年12月9日12:16
377円です。岐阜羽島
2024年4月19日14:03
638-130=508円(4/20まで)
2024年4月17日19:22
2024年2月19日11:25
232円引きの766円でした。
2024年2月7日18:50
ジャスミン&カモミール ヤギミルク&シアバター ティーツリー&セージ タンジェリン&ジンジャー
2023年3月18日14:43
977円でした。
2023年3月3日11:05
3480-1110=2370円(3/31まで)
2023年2月16日17:04
1998円でありました。
2023年2月13日12:20
966円です。